Горечь во рту после воды

Горечь во рту может свидетельствовать о нарушениях работы органов пищеварения. Сильная или постоянная горечь во рту – повод обратиться к врачу.

Время от времени во рту может возникать неприятный горький привкус. Как правило, это связано с резким выбросом желчи в желудочно-кишечный тракт. При этом некоторое количество желчи может попасть в пищевод и вызвать ощущение горечи во рту. Часто горечь во рту ощущается по утрам, поскольку желчь может попадать в желудок во время сна (особенно, если вы спите на левом боку, а ужин включал в себя жирную пищу).

Желчь – секрет, вырабатываемый печенью и необходимый для переваривания пищи. По желчному протоку желчь попадает из печени в желчный пузырь, выполняющий функцию накопительного резервуара. Во время активной пищеварительной фазы желчь из желчного пузыря поступает в двенадцатиперстную кишку. Некоторые вещества обладают желчегонными свойствами, то есть увеличивают выработку желчи. Употребление в пищу продуктов, обладающих желчегонными свойствами (например, кедровых орехов), может спровоцировать резкое увеличение поступления желчи в кишечник и, как следствие, появление горечи во рту. Таким же действием обладают и некоторые лекарства – как медицинские препараты, так и средства народной медицины (зверобой, облепиховое масло и др.).

Однако горечь во рту не следует оставлять без внимания. Её появление свидетельствует о том, что с системой пищеварения не всё в порядке. Например, горький привкус может появляться после приёма жирной (тяжелой) пищи. Жирная пища стимулирует желчеотделение. В норме выделяемая желчь не должна попадать в желудок и пищевод, а выделяться её должно ровно столько, сколько необходимо для пищеварительного процесса в кишечнике. Появление горечи свидетельствует, что это не так. И надо разбираться, что стало тому причиной. Если же горечь во рту возникает часто или сохраняется длительное время, то с визитом к врачу лучше не откладывать.

Причины горечи во рту

Горечь во рту может быть симптомом различных заболеваний.

Чаще всего она вызывается заболеваниями органов, отвечающих за выработку и перемещение желчи в организме, таких как хронический холецистит (воспаление желчного пузыря), желчнокаменная болезнь (в этом случае образование камней мешает правильному оттоку желчи), дискинезия желчевыводящих путей (нарушение их моторики). Иногда пациенты, у которых ранее была горечь во рту по причине ЖКБ или воспаления желчного пузыря, и которым была сделана холецистэктомия (операция по удалению желчного пузыря), удивляются возвращению симптома. Но горький привкус во рту может быть и при отсутствии желчного пузыря, ведь желчь по-прежнему вырабатывается и может попадать в желудок, а из него – в пищевод. Если человек удалил желчный пузырь, но не изменил пищевых привычек, возвращение проблем с пищеварением и горького вкуса во рту весьма вероятно

Горечь во рту может возникать при различных нарушениях системы пищеварения, например при хроническом гастрите или хроническом панкреатите

Заболевания печени могут привести к изменению состава слюны, в результате чего также может появиться горечь во рту.

Еще одна группа причин ощущения горечи во рту – это заболевания полости рта (стоматит, воспаление языка). Горький привкус может быть и реакцией на зубные протезы, если они были подобраны неправильно (не была учтена индивидуальная непереносимость материала, из которого они изготовлены).

Иногда горечь во рту вызывается другими причинами: токсикозом (у беременных), острым отравлением, онкологическими заболеваниями.

Горький привкус во рту при беременности

Возникновение горького привкуса во рту при беременности – это обычно следствие того, что у женщины меняется гормональный фон. Для необходимого расслабления маточных мышц организм увеличивает выработку прогестерона, а этот гормон выполняет ещё и функцию расслабления клапана, который разделяет желудок и пищевод. Когда клапан находится в расслабленном состоянии, развивается желудочно-желчный рефлюкс. Вследствие этого во рту и возникает горечь. Данный симптом возникает также вследствие нарушения кишечной моторики, так как прогестерон способствует замедлению процесса пищеварения.

Горечь может появляться и на позднем сроке беременности, так как происходит естественный рост находящегося в утробе ребёнка, возникает механическое давление плодом на желудок, развивается желудочно-пищеводный рефлюкс.

Осложнения и последствия горького привкуса во рту

Основными осложнениями являются развитие:

  • Холангита.
  • Панкреатита.
  • Рака поджелудочной железы.
  • Сахарно диабета.

Диагностика горького привкуса во рту

Для диагностики горького привкуса во рту следует идти на приём к терапевту либо гастроэнтерологу. К самолечению прибегать никак нельзя, потому как данный симптом может быть проявлением самых разных болезней или нарушений. В некоторых случаях приходится обращаться к эндокринологу, стоматологу или неврологу, потому что горький привкус во рту может возникнуть не только из-за нарушений в работе ЖКТ и печени.

Анализы при горьком привкусе во рту

Чтобы правильно диагностировать заболевание, иногда требуется сдать анализы. Среди них – общий анализ крови, а вместе с ним мочи и кала; а также биохимический анализ крови на печёночные трансаминазы и билирубин.

Инструментальная диагностика горького привкуса во рту

При определении предполагаемого заболевания ЖКТ может проводиться инструментальная диагностика – выполняется процедура гастроскопии. В её процессе осуществляется обследование желудочной слизистой, выполняемое при помощи зонда, оснащённого специальным оптическим прибором. Гастроскопия позволяет не только выявить наличие воспаления, но также взять образцы поражённых тканей для дополнительного исследования.

Также в процессе диагностики иногда может назначаться проведение процедуры ультразвукового обследования органов брюшной полости.

Лекарства от горького привкуса во рту

Лекарства, избавляющие от горечи в полости рта, устраняют причину его появления, поэтому их назначают в зависимости от того, какие нарушения наблюдаются в организме. Приём препаратов должен осуществляться только под контролем лечащего врача, который также составляет для каждого пациента индивидуальную лечебную схему.

Среди медикаментов, устраняющих горький привкус во рту, такие препараты:

Эссенциале Форте, способствующий восстановлению функционирования печени. Его обычно назначают при циррозах печени или гепатите, а также псориазе. Дозировка составляет 1-2 капсулы вместе с пищей. Лечебный курс довольно длительный – не менее 3х месяцев.

Натрий тиосульфат, дозировка которого зависит от сложности болезни – может назначаться 1-20 капсул в сутки (пить нужно натощак). В случае если горький привкус является единственным признаком, будет достаточно 1 капсулы. Препарат не имеет противопоказаний.

Гепабене, назначаемый в случае воспаления желчевыводящих путей или печени. Лекарство оказывает желчегонный эффект. Принимать его следует по 1 капсуле 3 р./сут. и перед сном для устранения болевого синдрома. Максимум в день можно принять не больше 6 капсул. Курс терапии состоит из 3х месяцев.

Аллохол – лекарство, изготовленное из лечебных трав. Имеет желчегонный эффект, поэтому назначается в случае наличия заболеваний желчевыводящих путей, при проблемах с работой кишечника, желчнокаменной болезни либо холецистите. Дозировка обычно составляет трёхразовое употребление 1-2 капсул в процессе приёма пищи или сразу после его завершения.

Лиобил – препарат животного происхождения, имеющий сильное желчегонное воздействие. Его применяют при заболеваниях печени, нарушении работы поджелудочной железы, а также холецистите. Доза составляет 1-3 табл. 3 р./сут. после еды. Лечебный курс длится 2 месяца.

Холосас – лекарство, которое применяют для терапии холецистита. Препарат также оказывает желчегонное воздействие. Приём препарата осуществляется перед едой. Для взрослых доза составляет 1 ч.лож. 2 р./сут., для детей – 1 р./сут. та же дозировка.

Витамины при горьком привкусе во рту

Горечь во рту может появиться вследствие дефицита в организме витамина В12. Чтобы восполнить баланс этого витаминного вещества, следует употреблять продукты, которые его содержат. В основном это продукты животного происхождения. В целом, витамин В12 содержится в: говяжьей печени, форели и устрицах, сыре, твороге, масляных сардинах и кроличьем мясе, а также треске, окуне морском, молоке и яйцах, кефире и сливочном масле.

Народное лечение горького привкуса во рту

В тех случаях, когда горький привкус во рту появляется вследствие употребления некачественных продуктов, достаточно будет принять какой-либо абсорбент. Таковым может быть активированный уголь в расчёте 1 табл./1 кг массы тела. Хорошим вариантом будет также полоскание ротовой полости при помощи отвара из календулы или ромашки, так как они оказывают обеззараживающее воздействие.

Если горечь в ротовой полости возникла неожиданно, можно использовать народные средства, которые быстро избавят от этого привкуса. Для этого подойдут плоды киви, которые помимо всего прочего содержат необходимый организму витамин С.

Горечь во рту эффективно убирает коктейль, сделанный из молока и хрена. Для его приготовления нужно натереть корень хрена через тёрку и перемешать с молоком в пропорции 1 к 10. Далее эту смесь нужно подогреть на малом огне, после чего настаивать примерно 15 мин. Потом настойку процеживают. Принимать её нужно по 1 ст. лож. 5-6 р./сут.

Хорошим рецептом также является кисель из семян льна. Его нужно употреблять 2 р./сут. по 200-250 мл. Помимо устранения горького привкуса это средство также улучшает процесс пищеварения.

Гомеопатия при горьком привкусе во рту

Для лечения горечи во рту могут использоваться гомеопатические препараты. Например, Берберис.

Это лекарство принимают по 10 капель за один раз, добавив их в 5-15 мл воды. Перед тем, как проглотить смесь, нужно несколько секунд подержать её во рту. Приём трёхразовый, перед едой за 15-20 мин. (либо спустя 1 ч после приёма пищи). Если случай острый, разовую дозу можно употреблять через каждые 15 мин, но при этом данную процедуру разрешается проводить не дольше 2-х подряд часов.

Среди противопоказаний – беременность (из-за того, что этот препарат усиливает маточные сокращения). Также Берберис нельзя принимать тем, у кого есть повышенная чувствительность к элементам лекарства. Побочных эффектов не имеется.

Оперативное лечение горького привкуса во рту

Довольно часто причиной горького привкуса во рту является холецистит и желчнокаменная болезнь. Это заболевание в некоторых случаях лечится с помощью хирургического вмешательства.

Такую операцию называют холецистэктомия, и в её процессе удаляется желчный пузырь. Сейчас такую процедуру можно осуществить 2 способами:

  • классический лапаротомический метод, при котором вскрывают переднюю брюшную стенку, после чего извлекают желчный пузырь вместе с содержащимися в нём камнями;
  • лапароскопический метод, когда операция проводится сквозь маленькие (размером 0,5-1,5 см) проколы, проделанные в стенке брюшной полости. Во время процедуры применяется видеооборудование, с помощью которого хирург получает возможность на экране наблюдать за ведением операции и совершать необходимые действия.

В наши дни именно лапароскопический метод пользуется большей популярностью. Это объясняется тем, что после такой процедуры раны заживают быстрее (потому как разрезы в сравнении со шрамами после обычной операции очень малы), а заметных рубцов не остаётся.

Факторы риска

Существуют такие факторы риска, которые могут вызвать появление горького привкуса:

  • Травмы или заболевания полости рта. Таковыми могут стать как болезни области горла (ларингит, ангина либо фарингит), так и различные язвы или опухоли во рту. Ещё одним провокатором может быть воспаление дёсен;
  • Травмы или заболевания ушей и носа. Так как рот напрямую связан с этими органами, любые воспалительные процессы, возникшие в них, могут распространиться и на него. Среди болезней риниты, отиты и пр.;
  • Изменения, произошедшие во внутренней среде рта, в результате которых поменялось качество, а также количество выделяемой слюны. Такое происходит вследствие приёма некоторых лекарственных препаратов, стоматологических заболеваний, ношения неподходящих зубных протезов, болезней печени и почек, а также эндокринных нарушений;
  • Массивный и плотный налёт на языке, мешающий языковым рецепторам правильно функционировать. Такое может происходить из-за обезвоживания, а также при гастрите или стоматите;
  • Нарушения в работе нервных окончаний, вследствие чего в головной мозг не передаётся необходимая информация. Такие сбои зачастую являются следствием неврита лицевых нервов или рассеянного склероза, а также мозговых травм и пр.;
  • Атрофия языковых вкусовых рецепторов, которая может происходить в результате эндокринопатий (например, сахарный диабет), естественного процесса (старение), вредных привычек (алкоголь, наркотики, сигареты);
  • Различные стрессы.

Навязчивая сладость

Сладость, разливаемая во рту от только что съеденного пирожного, – ощущение весьма приятное. Но, если слюна у человека продолжает быть сахарной хоть после селедки, хоть после холодца с хреном, стоит задуматься. Причинами появления постоянного сладковатого привкуса во рту могут быть:

отравление химическими веществами (например, пестицидами или фосгеном) – если помимо сладкого вкуса человек ощущает слабость и ухудшение самочувствия и понимает, что у него мог быть был контакт с ядами, нужно немедленно обратиться к врачу;

изменение углеводного обмена в организме и нарушение выработки инсулина – при нехватке инсулина в крови сахар накапливается в крови и лимфатической жидкости, проникает в слюну и та становится сладкой. Поэтому первым делом при появлении стойкого сладкого привкуса нужно обратиться к эндокринологу и сдать кровь на сахар. Ведь так может проявляться сахарный диабет. Кисло-сладкий привкус во рту, особенно по утрам, к тому же дополняемый частой изжогой, нередко возникает при проблемах с поджелудочной железой, в частности при панкреатите;

повреждение нервов, в том числе инфекционное и вирусное – сдайте общий анализ крови;

стрессы, депрессия – когда жизнь у человека несладкая, в его организме начинают активно работать гормоны стресса, которые приводят к повышению уровня глюкозы в крови. В этом случае привкус появляется ненадолго сразу после психоэмоциональных встрясок;

инфекции дыхательных путей и некоторые стоматологические заболевания, спровоцированные синегнойными палочками, – эти бактерии способны выделять сладкие вещества;

курение – вернее недавний отказ от этой привычки.

Набило оскомину

Частая изжога и кислая отрыжка нередко сопутствуют беременности: растущая матка давит на диафрагму, повышается внутрибрюшное давление. Те, кто много ест на ночь, тоже с утра часто сталкиваются с кислым привкусом во рту. Но если эти причины ни при чем, то с этим симптомом лучше разбираться конкретно. Постоянный привкус кислятины может возникать:

при заболеваниях пищеварительного тракта – часто это признак гиперацидного гастрита, который сопровождается повышением кислотности желудка, или гастроэзофагеального рефлюкса, а также язвенной болезни желудка. Если помимо специфического привкуса человека беспокоят боли в верхней части живота, тошнота после еды, изжога, кислая отрыжка, частые поносы или запоры, слабость, стоит посетить гастроэнтеролога. А чтобы не гадать, нужно сделать гастроскопию;

при проблемах с зубами – при кариесе, гингивите, пародонтите помимо кислого привкуса во рту могут быть зубная боль, припухлость и кровоточивость десен. По­спешите к стоматологу!

Горько сладкий привкус во рту

Горько-сладкий привкус во рту часто свидетельствует о развитии сахарного диабета, поэтому при появлении подобного симптома следует проконсультироваться с эндокринологом.

О развитии диабета могут свидетельствовать также прочие симптомы, среди которых:

  • Постоянное ощущение жажды, частое мочеиспускание, полиурия;
  • Постоянное чувство голода. При этом у человека может наблюдаться как потеря веса, так и ожирение;
  • Ощущение общей слабости;
  • Проблемы со зрение (появление «пелены» в глазах);
  • Проблемы с кровообращением ног – покалывание, онемение конечностей.

Нужно заметить, что иногда диабет протекает безо всех этих симптомов, проявляя себя лишь в виде сладкого привкуса во рту.

Среди прочих причин возникновения горько-сладкого ощущения в полости рта:

  • Стрессовое состояние, депрессия;
  • Употребление сладкой еды в больших количествах;
  • Болезни ЖКТ;
  • Может наблюдаться сразу после прекращения курения;
  • Отравление какими-либо веществами, к примеру, фосгеном либо пестицидами;
  • Болезни зубов, а также дёсен.

Горький привкус во рту после еды

Горький привкус не во всех случаях свидетельствует о болезни, обычно он появляется в результате постоянного употребления продуктов сомнительного качества, либо из-за «тяжёлой» пищи и простого переедания. Горечь может возникать и из-за несвежей еды, потому как она вызывает интоксикацию.

На вкусовых ощущениях иногда негативно сказываются и лекарственные препараты. В результате длительного приёма антигистаминных средств или антибиотиков в течение 4-7 дней после его завершения может появляться горький привкус во рту после еды. Довольно часто подобную реакцию вызывают и такие продукты, как облепиховое масло и кедровые орехи.

Дополнительные симптомы при горечи во рту

Горечь во рту может сопровождаться дополнительными симптомами. Если ощущается тяжесть или боль в правом боку, то это может указывать на заболевания печени или желчного пузыря. Если горечь во рту сопровождается тошнотой, изжогой, отрыжкой, то причиной могут быть болезни желудка. В том случае, если причина – заболевания ротовой полости, то ощущению горечи может сопутствовать неприятный запах изо рта.

Заболевания органов желудочно-кишечного тракта

Некоторые формы заболеваний органов ЖКТ могут сопровождаться диспепсией (нарушением деятельности желудка) и горьким привкусом во рту и на губах. Неприятный симптом возникает после еды вследствие попадания в пищевод содержимого желудка.

Органы желудочно-кишечного тракта

  1. Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь: желудочный сок забрасывается назад, содержащаяся в нем кислота может давать горький привкус и изжогу. Характерным для этого заболевания является сухой кашель, боль в груди, повышенное выделение слюны.
  2. Острый гастродуоденит (воспаление желудка и двенадцатиперстной кишки).
  3. Хронический гастрит – воспаление слизистой желудка.
  4. Язва желудка в острой форме.
  5. Панкреатит (воспаление поджелудочной железы): заболевание характеризуется сухостью и горечью во рту, болями в животе, отдающими в спину, поносом, стеатореей (повышенным содержанием жира в кале); потерей веса.
  6. Пищевое отравление.

Кроме того, что у больного горчит во рту после еды, заболевания органов ЖКТ чаще всего сопровождаются такими симптомами:

  • изжогой, вздутием живота;
  • болью в области желудка;
  • тяжестью в желудке (когда чувствуешь, что он стоит), тошнотой;
  • запахом изо рта, наличием белого налета на языке.

С проблемами органов ЖКТ нужно обращаться к гастроэнтерологу. Для диагностики понадобятся дополнительные исследования:

  • гастроскопия – исследование органов ЖКТ с помощью зонда;
  • рентген желудка или двенадцатиперстной кишки (с контрастом).

В зависимости от заболевания, лечение включает следующие меры:

  • соблюдение диеты;
  • детоксикация – очистка желудка, кишечника в случае пищевого отравления: прием сорбентов;
  • прием лекарств: анальгетиков – для снятия болевого синдрома, противовоспалительных препаратов, антибиотиков (при язве), обволакивающих лекарственных препаратов – для снижения кислотности в желудке (при язве и гастрите), желчегонных средств и ферментов (при панкреатите).

Стоматологические проблемы

Причиной появления неприятного, горького вкуса во рту может быть деятельность патогенных бактерий из-за недостаточной гигиены полости рта, наличия стоматологических проблем, таких как:

  • кариес;
  • воспаление десен (гингивит), опорного аппарата зубов (пародонтит);
  • воспалительный процесс под коронкой или зубным протезом вследствие неправильной установки;
  • применение некачественного материала при изготовлении пломб, зубных протезов, фиксаторов.

Ощущение горечи может усиливаться в зависимости от продуктов, которые человек употребил в пищу (жирное мясо, орехи, крепкий кофе, чай, алкоголь). Кроме горькости часто присутствует неприятный запах изо рта.

Если причина горечи во рту связана с зубами и деснами, то необходимо обратиться к стоматологу. Вы можете воспользоваться акциями от Покупона и вылечить кариес, поставить пломбу со скидкой до 80%. Отличной профилактикой образования зубного камня, заболеваний десен является профессиональная чистка зубов раз в полгода – на Покупоне со скидкой до 90%.

Лечение зубов

В дальнейшем необходимо проходить ежегодный профилактический осмотр у стоматолога. Важно также уделять внимание домашней гигиене зубов: чистить зубы утром и вечером, пользоваться зубной нитью, ополаскивателями для ротовой полости. Все эти товары, а также зубные пасты, электрические зубные щетки и ирригаторы можно заказать онлайн на Покупоне с хорошим кэшбэком и доставкой до дверей от Новой Почты.

Инфекционные заболевания

Инфекционные процессы в организме могут повлиять на вкусовые рецепторы, в результате во рту чувствуется горечь. Так, при гриппе или ОРВИ у больных искажается восприятие вкуса. Кажется, что еда имеет горький или кислый привкус.

Инфекционные, аутоиммунные болезни, хронические воспалительные процессы способствуют росту количества особого внеклеточного белка – фактора некроза опухоли (ФНО). ФНО является провоспалительным белком (цитокином) и обеспечивает мобилизацию воспалительного ответа на инфекцию. На повышенный уровень ФНО реагируют рецепторы вкуса, расположенные на языке, при этом усиливается ощущение горечи во рту.

Что делать, чтобы избавиться от симптома горького вкуса? Необходимо лечить основное заболевание. В зависимости от природы инфекции (вирусной, бактериальной, грибковой), назначают антибиотики, противовирусные, противогрибковые и противовоспалительные лекарства. Для уточнения диагноза обязательно обратитесь к лечащему врачу. Проконсультироваться с терапевтом или педиатром в клинике а также онлайн можно со скидкой до 70% от Покупона.

Прочие болезни

Постоянная горечь во рту и на губах может быть вызвана перенесенными черепно-мозговыми травмами а также патологическими процессами в эндокринной, нервной системе. Это такие заболевания, как:

  • Болезнь Альцгеймера – одна из форм деменции, характеризующаяся дегенеративными процессами в головном мозге.
  • Сахарный диабет – нарушение в работе поджелудочной железы, характеризующееся недостаточной выработкой гормона инсулина, что влечет патологическое увеличение уровня сахара в крови.
  • Инсульт, когда из-за нарушений в кровоснабжении мозга погибает какой-то из его участков.
  • Гормональные нарушения, сбои в работе щитовидной железы и надпочечников, в результате может быть спровоцирован спазм протоков, выводящих желчь. Как определить свой гормональный статус, какие анализы сдать – читайте в нашей статье.
  • Онкологические болезни.
  • Воспаление слюнных желез.

Для точной диагностики необходимо консультация доктора и тщательное обследование.

Паразиты

Различные виды заражения паразитами (гельминтоза) также могут спровоцировать симптом горечи во рту.

Заражение организма паразитами

  • Лямблиоз – заражение лямблиями, паразитами тонкого кишечника, вызывающими его дисфункцию. Кроме горечи во рту, больной плохо спит по ночам, испытывает тошноту.
  • Описторхоз – заболевание, вызываемое паразитами в желчном пузыре, желчевыводящих протоках и протоках поджелудочной железы. Заболевание передается через прием в пищу плохо обработанной или сырой зараженной рыбы, несоблюдение гигиены при разделке рыбы. Сопутствующие симптомы острой фазы заболевания – высокая температура, боль под правыми ребрами, головная боль, сыпь, мышечные и суставные боли, диарея, метеоризм, иногда – насморк, кашель, конъюнктивит.
  • Эхинококкоз – заражение печени, желчевыводящих путей, легких и других органов и тканей личинками эхинококка с образованием кист, заполненных жидкостью.

В зависимости от вида паразитарной инвазии, для диагностики используются различные методы:

  • аллергологические и иммунологические пробы;
  • КТ и МРТ, рентген, УЗИ;
  • эндоскопия;
  • дуоденальное зондирование;
  • анализ крови – для обнаружения антител к паразиту;
  • анализ кала на яйца глистов (при описторхозе, лямблиозе).

С подозрением на наличие паразитов необходимо обращаться к врачу – терапевту, инфекционисту. Лечение различных гельминтозов носит комплексный характер и включает прием противопаразитарных препаратов и меры, направленные на восстановление функций пораженных органов. В случае с эхинококкозом понадобится проведение хирургической операции по удалению кисты с паразитами, а возможно и части органа.

Побочный эффект от приема лекарств

Различные лекарства могут давать побочный эффект в виде нарушений вкуса. Горечь во рту может возникать при приеме:

  • препаратов химиотерапии (для лечения опухолей);
  • лекарств от аллергии (антигистаминных);
  • антибиотиков;
  • препаратов для повышения артериального давления.

Побочный эффект от лекарств

Горький вкус может быть спровоцирован шовным материалом или внедрением зубных имплантов (об этом мы писали выше).

Возможно, вам необходима замена препарата, от которого у вас побочный эффект – обратитесь к лечащему врачу, а если хотите узнать, как сэкономить на лекарствах без вреда для здоровья – читайте нашу отдельную статью.

Нехватка витаминов и минералов

На вкусовые рецепторы и восприятие запаха также влияет дефицит или избыток некоторых витаминов и минералов.

Например, цинк очень важен для вкусовых рецепторов. Его нехватка ведет к снижению чувства вкуса (гипогевзии), а переизбыток цинка вызывает горький, металлический привкус.

Научно установлено, что дефицит витамина В12 ведет к потере ощущения вкуса, а иногда – к похожему на ощущение горечи симптому – жжению языка или всевозможным вкусовым вариациям.

О том, как установить свой витаминный статус, читайте в нашей отдельной статье.

Стресс и вредные привычки

Нездоровый образ жизни, подверженность стрессам, а также вредные привычки могут выступать провокаторами появления горького привкуса во рту. Так, курение в течение длительного времени негативно влияет на вкусовые рецепторы и микрофлору ротовой полости, о чем также говорит коричневый налет на языке. Бросить курить будет наилучшим решением.

Курение – вредная привычка

Различные расстройства психики, нервные патологии, депрессивные состояния – все эти проблемы вызваны хроническим стрессом, и горечь во рту – одно из проявлений. Необходимо привести в порядок нервы:

  • Наладить режим сна и отдыха.
  • Минимизировать стрессовые ситуации: поменять работу, разорвать токсичные отношения. Не справляетесь самостоятельно – обратитесь к профессиональному психологу. С Покупоном выходит недорого – скидки до 90%, консультации возможны в режиме онлайн.
  • Заниматься спортом, умеренными физическими нагрузками. Для этого Покупон тоже предусмотрел скидки до 85% в лучших фитнес центрах вашего города или на занятия дома онлайн.

Беременность

Гормональные перестройки в организме беременной женщины влияют и на восприятие вкуса и запаха. Особенно остро будущая мама это ощущает в первом триместре, для которого характерны симптомы токсикоза (тошнота, головокружение, иногда – рвота, особенно по утрам). Обычно эти симптомы уходят на более поздних сроках.

При беременности горечь во рту – частый симптом

Однако во втором и третьем триместре может появляться ощущение горечи во рту. Будущий малыш все сильнее давит на внутренние органы мамы, смещая их, а расслабляющее действие гормона прогестерона еще более препятствует закрытию клапана между желудком и пищеводом. Происходит заброс содержимого желудка в пищевод (об этом мы писали выше). Сопутствующая симптоматика:

  • изжога;
  • повышенное газообразование;
  • запор или диарея;
  • боль в животе.

При беременности все перечисленные проблемы, в том числе горечь во рту, являются вариантом нормы и не требуют медикаментозного лечения. Облегчить симптомы можно лишь путем дробного приема пищи – небольшими порциями по 5-6 в течение дня. Желудок естественным образом деформируется, поэтому в него помещается меньшее количество пищи. Чем меньше порция, тем менее вероятен обратный заброс содержимого желудка в пищевод.

Еще один совет – жидкость (воду, чаи, отвары) пейте между приемами пищи, не разбавляя пищевой концентрат и не увеличивая объем, занимаемый в желудке. Также горечь во рту и изжогу может спровоцировать мятный отвар, популярное средство при токсикозе, так что не стоит злоупотреблять этим напитком.

Беременность – не болезнь, но требует повышенного внимания к собственному здоровью и здоровью будущего ребенка. При любых тревожных симптомах необходимо обращаться к терапевту или гинекологу – на Покупоне вы можете проконсультироваться с врачом со скидкой до 80%, в том числе онлайн, не выходя из дома.

Горечь во рту – повод для обращения к врачу

Если Вас стала беспокоить горечь во рту, например, горький вкус слюны или ощущение, что Вы поели горькой еды, не задерживайтесь с визитом к врачу. Сильная горечь во рту – достаточный симптом, чтобы обратиться за медицинской помощью. Стоит помнить, что на ранних стадиях многих заболеваний горечь во рту может быть единственным симптомом, а запущенную болезнь лечить гораздо сложней.

К какому врачу идти с жалобой на горечь во рту?

Если нет причин подозревать, что причина горечи во рту – заболевания полости рта, то обращаться необходимо к врачу-гастроэнтерологу. Именно гастроэнтеролог сможет установить, почему возникает ощущение горечи. Для этого, скорее всего, ему потребуется провести ряд исследований.

Вот в чем соль!

Чаще всего слюна становится соленой, если человек пренебрегает гигиеной полости рта или попросту испытывает жажду, которая, кстати, может не ощущаться. Скрытый дефицит жидкости часто возникает из-за приема лекарств, употребления алкоголя, кофе, чая, колы, а также из-за курения. Поэтому при подобных ощущениях тщательнее чистите зубы и пейте не менее 8 стаканов чистой воды в день. Но, если это не помогает, надо разбираться. Причинами соленого привкуса могут быть:

инфекционные и грибковые заболевания носо­глотки – например, синусит: слизь, которая скапливается в пазухах носа, может стекать в рот и вызывать соленый привкус. В этом случае необходима консультация лора;

заболевания слюнных желез, которые развиваются из-за попадания стрептококков, стафилококков, пневмококков в слюнные протоки. Идите к стоматологу!

В продолжении: Неприятный привкус во рту, причины →

При хроническом калькулезном (каменном) или бескаменном холецистите беспокоят боли в правом подреберье, ближе к середине живота. Боли иррадиируют в правую лопатку, ключицу, в область сердца и усиливаются после приема жирной, острой и жареной пищи. Во рту часто ощущаются горечь, сухость, бывает отрыжка.

Во время обострения заболевания диета создает покой поврежденному органу, а в состоянии ремиссии, при снижении функции желчного пузыря, способствует усилению его сократительной функции и усиливает выход желчи.

Правильное питание может обеспечить длительную ремиссию (спокойный период), как правило, и наоборот: нарушение режима питания, злоупотребление жирной и острой пищей, алкоголем, холодными блюдами, газированными напитками вызывает обострение заболевания.

Пищу принимают 5-6 раз в день. При холецистите одним из главных условий в организации питания является соблюдение ритма, приема пищи. Питание должно быть частым и дробным.

Наиболее сильным желчегонным средством является само принятие пищи. Частый прием небольшого количества еды в одни и те же часы способствует лучшему оттоку желчи: она не задерживается в желчном пузыре. Но если съесть много за один прием, желчный пузырь может интенсивно сократиться, что вызовет появление болей и других тяжелых расстройств.

В рационе человека, страдающего холециститом, должно быть достаточное количество белка, особенно животного.

При диете при желчнокаменной (желчекаменной) болезни разрешаются:

нежирное мясо, нежирная рыба, молоко, творог, сыр. Последние содержат к тому же много кальция, который необходим при данном заболевании;

при переносимости яйца — 3-4 шт. в неделю, при непереносимости — белковые омлеты;крупы, особенно овсяная, гречневая;

сливочное масло (оно легче других жиров переваривается и всасывается), растительные жиры. Если сливочное масло вызывает боли и горечь во рту, его добавляют в готовую кашу (или другое блюдо).
Часто такой прием позволяет «обмануть» желчный пузырь, и неприятная реакция не наступает. Добавлять сливочное масло надо перед подачей блюдо к столу.
Однако предпочтение следует отдавать растительным жирам, обладающим хорошим желчегонным эффектом. Кроме того, растительное масло обладает липотропным действием: предотвращает жировое перерождение печени. Если после приема какого-либо растительного масла боли усиливаются, от этого вида придется отказаться и

попробовать другой. Отмечено, что у больных существует индивидуальная переносимость на разных сортов масла — подсолнечного, оливкового, кукурузного, хлопкового.

овощи (морковь, тыква, кабачки, цветная капуста), фрукты и ягоды (виноград арбуз, клубника, яблоки, чернослив), соки из них, зелень.
Овощи, фрукты и ягоды способствуют выделению желчи, устраняют запоры, уменьшают способность желчи образовывать камни. Для профилактики образования камней даже предложена «диета зеленью», включающая ежедневную 3-4-кратную прибавку к питанию овощей, фруктов, зелени.
Если болезнь протекает с поносами, овощи, ягоды, фрукты получают в виде разбавленных соков или протертыми;

соки из черники, айвы, гранатов, черемухи и т.д.

Внимание! Наблюдения показали, что основная масса больных хроническим холециститом не нуждается в ограничении жиров. Они стимулируют сокращение желчного пузыря. Следует, однако, учесть, что животные жиры переносятся плохо.

При диете при желчнокаменной (желчекаменной) болезни исключаются:

сало, жирные сорта мяса, птицы, рыбы, жирные консервы, мясо внутренних органов (почки, печень, легкие, мозги), маргарин и т.д.

овощи, богатые эфирными маслами (редис, редька, репа, лук, чеснок) и щавелевой кислотой (шпинат, щавель). Они обычно переносятся плохо и могут вызвать обострение заболевания.

при избыточном весе ограничивают употребление хлеба, круп, макаронных, мучных и сладких изделий.

Специально для больных желчнокаменной болезнью предложена так называемая «магниевая диета», которая богата солями магния, растительной клетчаткой и витаминами. Соли магния ослабляют спазмы, а значит, и боли, обладают противовоспалительным действием, сокращают желчный пузырь, усиливают перистальтику кишечника. Количество магния в предложенном рационе в 4 раза больше, чем в обычном.

Диета строится из продуктов, богатых магнием. Исключены поваренная соль, экстрактивные вещества мяса и рыбы, ограничено количество свободной жидкости. Диету назначают в виде трех последовательных рационов (по 3-4 дня), в каждом из которых содержится 0,8-1,2 г магния.

Отмечено, что при повышенном содержании в рационе магния уменьшаются боли, утихает воспалительный процесс, понижается уровень холестерина в крови, нормализуется деятельность кишечника. Особенно показана эта диета при сопутствующих желчнокаменной (желчекаменной) болезни запорах. Но при сопутствующем гастрите, хроническом энтероколите она противопоказана. В период резкого ухудшения состояния пищевой режим должен обеспечивать максимальное щажение пищеварительной системы. В первые 2 дня болезни можно принимать только жидкость в теплом виде — сладкий чай, сладкие соки из фруктов и ягод, разведенные пополам с водой, отвар шиповника. В день не более 2-3 стаканов. Пить надо небольшими порциями, столовыми ложками.

Через 2 дня к диете добавляют немного протертой пищи. Это слизистые и протертые крупяные супы (овсяный, рисовый, манный), протертая каша из этих же круп, желе, муссы, кисели. Затем в диету включают нежирный творог, нежирное мясо, рыбу. Блюда из этих продуктов готовятся в протертом виде, только на пару или отваренными в воде. Питание дробное, 5-6 раз вдень, небольшими порциями.

Через 5-7 дней можно перейти на диету № 5а, которой следует придерживаться в течение 3-4 недель, затем диета № 5.

В период обострения заболевания один раз в неделю делаются разгрузочные дни, цель которых — резко ограничить калорийность принимаемой пищи.

Это может быть рисово-компотная диета (диета Кемпнера): компот из 300 г сухофруктов и рисовую кашу из 50 г крупы на воде съесть за 5-6 приемов.

Или сахарная диета: 180 г сахара и 6 стаканов горячего чая в 6 приемов.

Или творожно-кефирная диета: 900 мл кефира (по 150 мл 6 раз в день), 300 г творога (по 100 г 3 раза в день) и 150 г сахара.

В летний период очень хороши разгрузочные фруктовые дни — арбузные, виноградные, яблочные. На фоне диеты уже через 2-3 разгрузочных дня самочувствие значительно улучшается.

В период ремиссии питание организуется по принципам диеты № 5.

Еще раз повторим: при желчекаменных заболеваниях питание является постоянно действующим фактором. Никакими лекарственными препаратами нельзя заменить его действие.

Диета при желчнокаменной (желчекаменной) болезни. Рацион №1

1-й завтрак. 150 г гречневой каши с жареными пшеничными (или ржаными отрубями), чай с лимоном.

2-й завтрак. 100 г тертой моркови с 5 мл растительного масла.

Обед. 250 мл борща со слизистым отваром отрубей, 150 г пшенной каши с курагой, 100 мл отвара шиповника.

Борщ со слизистым отваром из отрубей

400 мл воды, 40 г отрубей, 50 г свеклы, 40 г капусты, 20 г белых кореньев, 10 г репчатого лука.

В кипящую воду положить отруби, поварить в течение 15 мин и протереть через сито. В отвар положить свежую капусту, нарезанную соломкой, добавить измельченную свеклу вместе с пассерованными (припущенными) кореньями и репчатым луком. Варить все вместе еще 5-10 мин.

Каша пшенная с курагой

50 г пшена, 75 мл воды, 25 г кураги, 10 г сливочного масла, сахар.

Сварить крупу на воде до полуготовности. Добавить курагу, сахар, масло и тушить все вместе до готовности на водяной бане.

Полдник. 100 мл абрикосового сока.

Ужин. 150 г творожного пудинга, чай с лимоном.

Пудинг творожный

120 г нежирного творога, 10 г манной крупы, 20 мл молока, 10 г сыра, 1/2 яйца, 5 г сливочного масла, 30 г сметаны.

Крупу замочить в молоке на 10 мин. Творог пропустить через мясорубку, смешать с тертым сыром (5 г), яичными желтками, замоченной манной крупой. Осторожно ввести взбитые белки и все перемешать. Массу выложить на смазанную маслом сковороду, посыпать оставшимся сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Подавать со сметаной.

На ночь. 100 мл отвара шиповника.

Варианты меню

Меню 1.

1-й завтрак. 200 г молочной овсяной каши, чай с лимоном.

2-й завтрак. 50 г размоченного чернослива.

Обед. 250 мл щей со слизистым отваром из отрубей, мясо отварное со свеклой, тушеной с растительным маслом (50/160/10 г), 100 г яблок.

Рецепт приготовления

400 мл воды, 40 г отрубей, 50 г брюссельской капусты, 30 г картофеля, по 15 г моркови и репчатого лука, зелень петрушки.

В кипящую воду положить отруби. Проварить их в течение 1 5 мин и протереть через сито. В отвар положить нарезанную капусту, кубики картофеля, пассерованные лук и морковь. Варить все вместе еще 5-10 мин. В готовые щи добавить измельченную зелень.

Полдник. 100 г овощного салата, 100 мл отвара шиповника.

Рецепт приготовления: салат из моркови с яблоками

50 г яблок, 50 г моркови, 10 г сметаны.

Яблоки и морковь натереть на крупной терке и перемешать. Салат полить сметаной и подавать к столу.

Ужин. 250 г гречневых биточков с творогом, чай.

Рецепт приготовления: Биточки гречневые с творогом

60 г гречневой крупы, 150 мл молока, 30 г творога, 1/3 яйца, 10 г сливочного масла, 10 г сухарей.

Из крупы сварить кашу на молоке. Немного охладить ее, добавить яйцо, творог и хорошенько перемешать. Массу разделать влажными руками на биточки. Запанировать их в толченых сухарях и обжарить. Подавать со сметаной.

На ночь. 100 мл морковного сока.

На весь день. 125 г хлеба с отрубями.

Меню 2 .

1-й завтрак. 150 г тертой моркови, 250 г молочной пшенной каши, чай с лимоном.

2-й завтрак. 100 г размоченной кураги, 100 мл отвара из пшеничных отрубей.

Обед. 250 мл овсяного супа с овощами и слизистым отваром отрубей, 85 г вареной курицы, 200 г капустных котлет, 200 мл отвара шиповника.

Овсяный суп с овощами

400 мл воды, 40 г отрубей, 50 г моркови, 30 г тыквы, 30 г кабачков, 10 г репчатого хука, зелень петрушки и укропа.

В кипящую воду положить отруби. Проварить их в течение 15 мин и пртереть через сито. В отвар положить нарезанную морковь, кубики тыквы и кабачков и пассерованный лук. Варить все вместе еще 5-10 мин. В готовые щи добавить измельченную зелень.

Полдник. 100 г свежих яблок.

Ужин. 150 г творожных кнедликов, 200 г капустно-яблочных котлет, чай.

Кнедлики из творога

100 г творога, 2 яйца, 30 г сахара, 20 г изюма, 100 г муки, цедра 1/2 лимона, 20 г орехов (для посыпки), соль.

Из муки, 1 яйца и соли замесить тесто, как на лапшу. Раскатать его в тонкий пласт, смазать творожной начинкой (растертая смесь остальных компонентов), сложить и нарезать квадратиками. На местах среза края теста прижать. Кнедлики опустить в кипящую воду и варить на слабом огне 25-30 мин. Затем вынуть их, сбрызнуть маслом и посыпать толчеными орехами.

Котлеты капустные с яблоками

150 г белокочанной капусты, 40 г свежих яблок, 30 мл молока, 10 сливочного масла, 15 г манной крупы, 1/2 яйца, 10 г пшеничной муки (или сухарей), 10 г топленого масла, 20 г сметаны.

Капусту мелко нашинковать. Яблоки очистить от кожицы и семян и нарезать. Потушить капусту до полуготовности. Добавить яблоки, потушить вместе до готовности капусты, засыпать манную крупу, перемешать и прогреть на легком огне 10 мин. Массу немного охладить, вбить яйцо, еще раз перемешать и разделать на котлеты. Запанировать их и обжарить (или запечь). Подавать со сметаной.

На ночь. 100 мл томатного сока.

На весь день. 250 г хлеба с отрубями, 30 г сахара.

Продолжительность этой диеты составляет 20-30 дней.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *