Хром в организме

Мне было приятно узнать, что хром, оказывается, был открыт в маленьком уральском городке Березовском, который находится в Свердловской области. Просто потому что я там гостила много лет назад, и это место мне тогда понравилось – довольно уютное.

Уж простите за это лирическое отступление – не могу не поделиться нечаянной радостью! 😆

Если быть точной, местом открытия интересующего нас микроэлемента является Березовское золоторудное месторождение. Примечательно, что первое упоминание о хроме принадлежит великому русскому ученому Михаилу Васильевичу Ломоносову. В его труде за 1763 год под названием «Первые основания металлургии» фигурирует некое вещество под названием «красная свинцовая руда», которую наши современники называют крокоитом.

Это хромат свинца, из которого в конце XVIII века французский ученый Луи-Николя Воклен смог выделить тугоплавкое соединение хрома с углеродом – карбид хрома.

Свое название микроэлемент, о котором идет речь в этой статье, получил за широкую цветовую палитру соединений, в которые он входит. Ведь «хром» в переводе с греческого языка означает «цвет», «краска» («χρῶμα»).

Нахождение в природе

Хром является довольно распространённым элементом в земной коре (0,03 % по массе]. Основные соединения хрома — хромистый железняк (хромит) FeOCr2O33. Вторым по значимости минералом является крокоит PbCrO4.

Месторождения

Самые большие месторождения хрома находятся в ЮАР (1-е место в мире), Казахстане, России, Зимбабве, Мадагаскаре. Также есть месторождения на территории Турции, Индии, Армении, Бразилии, на Филиппинах.

Главные месторождения хромовых руд в РФ известны на Урале (Донские и Сарановское).

Разведанные запасы в Казахстане составляют свыше 350 миллионов тонн (2-е место в мире).

Физические свойства

В свободном виде — голубовато-белый металл с кубической объёмноцентрированной решёткой, a = 0,28845 нм. Ниже температуры 38 °C является антиферромагнетиком, выше переходит в парамагнитное состояние (точка Нееля).

Хром имеет твёрдость по шкале Мооса 8.5, один из самых твёрдых чистых металлов (уступает только иридию, бериллию, вольфраму и урану). Очень чистый хром достаточно хорошо поддаётся механической обработке.

Применение

Хром — важный компонент во многих легированных сталях (в частности, нержавеющих), а также и в ряде других сплавов. Добавка хрома существенно повышает твердость и коррозийную стойкость сплавов.

Используется в качестве износоустойчивых и красивых гальванических покрытий (хромирование).

Хром применяется для производства сплавов: хром-30 и хром-90, незаменимых для производства сопел мощных плазмотронов и в авиакосмической промышленности.

Как узнали, что хром важен для здоровья людей?

Хром в организме влияет на уровень сахара в крови.

Это сейчас большинству из нас известно, что данное вещество нужно человеческому организму. Пару веков назад хром открыли, как металл, и вплоть до 1950-х годов мир не знал о его уникальных свойствах, которые он, оказывается, способен проявлять внутри нас.

Именно тогда, в 1957 году, жизненно важное влияние хрома на организм человека было обнаружено двумя учеными – Уолтером Мерцем и Кеннетом Шварцем. Точнее, в тот год исследователи смогли выделить из почки свиньи уникальное вещество, которое получило длинное витиеватое, но вполне логичное название – «глюкозотолерантный фактор» (GTF).

И это сейчас, в мире, где только ленивый не знает о толерантности, мы можем легко расшифровать для себя свойство полученной субстанции, заключенное в таком длинном термине. Действительно, глюкозотолерантный фактор работал удивительным образом – он эффективно восстанавливал чувствительность к глюкозе, которая изначально была понижена в организме.

Конечно, как и во многих других великих экспериментах, здесь дело не обошлось без несчастных лабораторных крыс, которым пришлось жертвовать своим здоровьем и даже своей жизнью во имя науки. Так вот, в рацион животных с непереносимостью сахара добавляли GTF, из которого, кстати, двумя годами позже в качестве активной составляющей был выделен именно хром. Состояние крыс на таком богатом хромом меню быстро приходило в норму.

Данный эксперимент положил начало активному изучению роли хрома в организме человека. Учеными было установлено, что в теле людей, в зависимости от их массы, содержится от 0,4 до 6 мг данного вещества – преимущественно в коже, а также в костной и мышечной тканях.

Имейте в виду, что чем старше становится человек, тем меньше в его организме хрома. Получается, с каждым годом нам придется все активнее пополнять свои запасы этого вещества, поэтому так важно знать, в чем содержится хром.

Взаимодействие

  • Карбонат кальция снижает усвоение хрома организмом. Поэтому применяя кальциевые БАДы, нужно серьезно отнестись к балансу хрома.
  • Увеличение сахаров в организме способствует повышению количества хрома, но при этом он быстро выводиться из организма вместе с мочой.
  • Для увеличения содержания хрома советуют употреблять продукты насыщенные витамином С.

Важно следить за рационом пищи, не злоупотреблять мучными и кондитерскими изделиями, так как они способствуют явному нарушению баланса организма.

Продукты, в которых содержится хром

Как вам хромированные помидоры и брокколи?

Давайте сразу начистоту: хром в продуктах найти не так уж и сложно, а вот добыть его оттуда – задача куда более серьезная.

Дело в том, что 90% этого микроэлемента теряется в процессе хранения пищи, а также во время ее термической обработки.

Поэтому, пожалуйста, старайтесь беречь продукты, содержащие хром, и не подвергать их воздействию высоких и низких температур. Употребляйте их в первозданном, то есть, в сыром виде, даже если вы – не сыроед!

Современное «цивилизованное» общество катастрофически теряет хром в питании. Это вызвано тем, что почти все промышленные продукты включают в свой состав сахар. Он провоцирует активную выработку организмом инсулина, что, в свою очередь, ведет к дефициту интересующего нас микроэлемента. А еще еду нещадно рафинируют. Обилие быстрых углеводов, которыми грешит сегодня каждый второй человек, также снижает усвоение хрома.

В морской воде его и так практически нет, а вот почва, которая изначально, по задумке природы, должна содержать неплохие запасы хрома, испорчена пестицидами, кислотными дождями и загрязненным воздухом. Ну, не будем углубляться в нашу печальную действительность – это и так очевидно всем думающим людям. Давайте лучше попробуем решать проблему нехватки хрома.

Если вы хотите в полной мере получать это жизненно важное вещество, имеет смысл отказаться от промышленных сладостей, сахара, сладких газированных напитков, изделий из белой муки и очищенного зерна.

Вместо этого лучше разнообразьте свой рацион растительными источниками хрома – помидорами, капустой брокколи, картофелем, редисом. А в салаты обязательно добавляйте зеленый лук, который без труда круглый год можно выращивать даже на подоконнике. Наверняка ваши родители так делали, да и вы, когда были маленькими, с удовольствием занимались таким нехитрым садоводством!

Обязательно включите в свое меню проростки бобовых (особенно фасоли и чечевицы) и неочищенных от ценной оболочки злаков (преимущественно ячменя и овса). Так у вас будет больше шансов получить хром из еды.

Он также присутствует в винограде и сливах, а также в молоке, в сыре и в черном перце – самой популярной советской специи.

Мало того, что в еде хрома и так не густо, так он еще и усваивается из нее всего лишь в количестве менее 1%.

Что же нам теперь делать со всеми этими знаниями? В первую очередь, конечно, успокоиться и не бить тревогу раньше времени. А, во-вторых, никто не мешает вам дополнить свой рацион натуральными хромсодержащими добавками.

Я знаю, как скептически большинство сыроедов относится к теме БАДов – мол, природа дает нам все, что нужно для жизни. Согласна, и я так думала, пока на деле не столкнулась с дефицитом некоторых питательных веществ.

Все это, конечно, хорошо, если вы живете в экологически чистой местности и едите фрукты и овощи с грядки. Городские сыроеды должны очень основательно подходить к составлению своего рациона и отметать любые проявления фанатизма. Так обстоят дела с пресловутым В12, примерно такая же картина вырисовывается и относительно хрома.

Я не являюсь представителем какой-то определенной компании, продающей БАДы, но перепробовала многие из них, поэтому для себя я считаю правильным периодически включать их в свой рацион и в меню своих детей. А что правильно для вас – решать только вам! Я пишу лишь о том, что опробовала лично. 🙂

Так, хром можно получить из натуральных пивных дрожжей. Конечно, вам вовсе не обязательно глотать противную горькую пену, как меня заставляли делать это в детстве, когда пытались вылечить от аллергии. Сегодня их легко можно найти в виде таблеток.

Пожалуйста, только имейте в виду, что природный хром трехвалентен. Так он выглядит в продуктах и именно в таком виде он должен быть в добавках.

Даже если вы по каким-то причинам передозируете данное вещество в его естественной форме, ничего страшного с вашим организмом не случится.

Шестивалентная форма хрома в природе не встречается, она была выработана искусственно, а потому является очень токсичной для человека.

Я снова привожу в пример американский фильм «Эрин Брокович», о котором я уже упоминала в статье о фторе в связи со фторированием воды. В этой картине шестивалентный хром, по сути, стал главным отрицательным персонажем. Он попадал в водопроводную воду по вине не слишком гуманных, но зато очень жадных предпринимателей, которые косвенно погубили десятки людей.

Шестивалентный хром, являясь сильным канцерогеном, вызывает множество тяжелых болезней, в том числе и рак, и даже способен довести человека до летального исхода.

Чтобы у вас не было недостатка в хроме или его избытка, предлагаю выяснить, сколько же этого вещества вам нужно получать в день.

Суточная потребность в хроме

Сведения о суточной норме хрома довольно расплывчаты. Верхней границей ежедневной дозы для взрослого человека считается 200 мкг. Нижняя же ее граница колеблется от 25 до 50 мкг.

Так, люди, которые ведут сидячий образ жизни и занимаются преимущественно интеллектуальным трудом, вполне могут обойтись 25-35 мкг хрома в сутки. Однако те, кто регулярно занимается спортом или чья работа сопряжена с тяжелым физическим трудом, должны получать никак не менее 50 мкг данного вещества ежедневно. Идеально – от 100 до 200 мкг.

Хром при беременности должен поступать в организм будущей мамы в количестве от 150 до 200 мкг – ведь мы помним, что в этот период организм женщины «работает» за двоих. Примерно такие же дозировки справедливы и для кормящих матерей.

Хром для детей – от 11 до 15 мкг в сутки. При этом следует иметь в виду, что если вы или ваши дети грешите употреблением рафинированных продуктов, промышленных сладостей и большого количества жиров, то потребность в хроме возрастает как минимум вдвое.

Следите, чтобы в вашем организме не случилось дефицита хрома, иначе можно столкнуться с серьезными проблемами со здоровьем.

Недостаток хрома в организме: признаки последствия

Вы большой и сонный? — Возможно, вам не хватает хрома.

Нехватка хрома характеризуется, в первую очередь, повышением количества сахара в организме. В связи с этим у человека проявляются признаки пониженной чувствительности к инсулину: лишний вес, повышенная утомляемость, предменструальный синдром у женщин. Также появляется риск развития ишемической болезни сердца.

Более серьезными последствиями дефицита данного микроэлемента являются:

  • сбои в работе нервной системы;
  • появление атеросклеротических бляшек на стенках аорты;
  • ухудшение качества спермы у мужчин;
  • повышенный уровень жиров в сыворотке крови.

Нехватка хрома также может вызвать в организме острое неприятие алкоголя. У детей и подростков она выражается в задержке роста.

Избыток хрома в организме: причины и симптомы

Нехватка хрома заставляет вас нервничать и чесаться.

Большое количество хрома попадает в организм с аптечными лекарственными препаратами – в случае их передозировки. Это происходит более активно, если в теле, к тому же, наблюдается дефицит цинка и железа.

Переизбыток природного хрома, который содержится в продуктах, для нас не опасен. А вот чрезмерный прием хромсодержащих лекарств может нарушить работу печени и даже вызвать малокровие. Первичными же данного явления симптомами являются:

  • появление аллергических реакций;
  • различные нервные расстройства;
  • проблемы с почками;
  • возникновение язвочек на слизистых оболочках;
  • развитие воспалительных процессов.

Синтетический хром, в больших количествах попавший в организм, может спровоцировать развитие рака, о чем и рассказывалось в том фильме, о котором я писала выше.

Чтобы в полной мере оценить роль хрома для здоровья человека, достаточно лишь изучить список его полезных свойств, приведенный ниже.

Что дает хром человеческому телу?

Хром критически важен для нормального уровня глюкозы в крови.

Как вы уже поняли, этот микроэлемент регулирует уровень глюкозы в организме. С его помощью инсулин присоединяется к рецепторам наших жировых и мышечных клеток. Таким образом, у глюкозы появляется возможность проникнуть в них – это и называется толерантностью к глюкозе. Вот почему хром и добавки на его основе активно используются в лечении сахарного диабета.

Другие полезные функции хрома:

  • Это свойство глюкозотолерантности позволяет хрому держать в норме углеводный обмен тела, регулировать его массу, а, значит, зарекомендовать себя в качестве эффективной профилактики ожирения.
  • Принимает участие в липидном обмене и снижает уровень «плохого» холестерина в организме.
  • Предотвращает гипертонические процессы в кровеносных сосудах.
  • При йододефиците способен частично заместить этот химический элемент в гормонах щитовидной железы, чем обеспечивает ее нормальное функционирование.
  • Помогает телу избавляться от токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов.
  • Является участником транспортировки белков в организме.
  • Благотворно воздействует на нервную систему, снижая тревожность, уменьшая чувство страха, снимая усталость.
  • Принимает участие в выработке нуклеиновых кислот, что, в свою очередь, влияет на целостность молекул ДНК и РНК, отвечающих за наследственную информацию.

Вот для чего полезен хром в своем естественном природном виде. А еще это, конечно же, довольно неплохой браузер от Google 😀

Сегодня вы узнали, в чем содержится хром, что в продуктах его довольно мало, какие вредные свойства он способен проявлять и, наконец, чем помогает хром нашему организму. И что вы будете делать сейчас со всей этой информацией? 🙂 Как вы собираетесь или уже восполняете свои запасы данного микроэлемента?

Испробовали все – диеты, тренажеры, голодание, гипноз, иглоукалывание, но без особого эффекта? Это значит, что вам не хватает микроэлементов, которые помогают организму сжигать жир и держать под контролем уровень сахара. Без них не сдвинуть вес с мертвой точки!

Великое в малом

У каждого из нас – свой неповторимый солевой портрет, соответствующий возрасту, полу, конституции и даже темпераменту. Судить о нем можно по анализу волос. Особенно важны для красивой фигуры и здоровья соли микроэлементов. Их содержание в организме чрезвычайно мало – десятые, сотые и тысячные доли грамма. А роль необыкновенно велика! Недостаток всего одного какого-то минерала может вызвать серьезные нарушения обмена веществ и привести к неконтролируемой прибавке веса.

Минералотерапия ожирения становится все популярнее и за рубежом, и у нас в стране. Она творит чудеса там, где другие средства бессильны. Десятой доли грамма того или иного минерала бывает достаточно, чтобы отбить интерес к сладкому, нормализовать обмен веществ, приведя фигуру в порядок, и даже – чтобы исцелиться от сахарного диабета, гипертонии и других заболеваний, сопутствующих избыточному весу.

СОВЕТ. Попробуйте для начала присаливать пищу не обычной солью, а купленной в аптеке пищевой морской: результат не заставит себя ждать!

У кого хромает хром?

Девушек, страдающих от дефицита хрома, видно сразу. Они могут опустошить сахарницу в один присест и продолжать исступленно хотеть сладкого. Ведь сколько бы они его ни ели, глюкоза в их клетки практически не попадает, потому что доступ ей туда закрыт: отсутствует биохимический ключик по имени хром, открывающий транспортные каналы в клеточной мембране! Этот механизм лежит в основе инсулиновой резистентности – невосприимчивости тканей к командам сахароснижающего гормона инсулина, которая ведет к развитию метаболического синдрома и сахарного диабета 2 типа. При дефиците хрома кровь превращается в густой сироп, и организм начинает синтезировать из этого сиропа жир, откладывая его под кожей.

Помимо патологической тяги к сладкому для дефицита хрома характерны также приступы неконтролируемого голода, вызванные резкими перепадами уровня сахара в крови, которые гонят нас к холодильнику в любое время суток даже несмотря на то, что желудок и так уже набит под завязку. Чем больше мы едим, особенно сладкого и сдобного (на выпечку тянет со страшной силой потому, что в дрожжах содержится жизненно необходимый вам хром), тем активнее тают запасы этого микроэлемента в организме, тем труднее вернуться к правильному питанию и начать худеть. Замкнутый круг!

Совет. Достаточно принимать от 200 до 600 мкг хрома в сутки (а при весе больше 90–100 кг – 1000 мкг), чтобы патологическая тяга к сахар-содержащим продуктам пропала, подкожные отложения начали таять, а симптомы диабета исчезли без следа. Отбивая интерес к сахару, хром помогает легче переносить пищевые ограничения, продиктованные диетой, но даже без ее соблюдения он способен заставить жир сгорать, переводя его в мышечную массу: а чем больше у вас мышц, тем выше уровень основного обмена и тем активнее снижается вес. Только учтите, что во время тренировок потребность в хроме возрастает: он активно расходуется, когда вы работаете мышцами, и его потери нужно восполнять.

Элемент стройности содержится в грибах, ячмене и цельном зерне, но лишь в том случае, если они выращены на богатой этим минералом почве. А как это проверить? Та же ситуация с мясом – оно считается хорошим пищевым источником хрома, но опять-таки если в корм животных специально его вводили. Те, кто испытывает дефицит этого минерала, подсаживаются на японскую кухню. Ее вкус может человеку и не нравиться (все-таки мы в других кулинарных традициях воспитаны), но его все равно от всех этих роллов за уши не оттянешь. Да просто хрома в них много! Но поскольку мало кто может себе позволить есть суши трижды в день, лучше принимать хром в составе витаминных комплексов и биодобавок. «А при чем тут комплесы? – спросите вы. – Почему нельзя ограничиться одним только хромом? Ведь не хватает-то организму именно его?» Да потому, что один в поле не воин: хром эффективнее работает на снижение веса в тандеме с цинком и некоторыми другими микроэлементами и витаминами (в частности, никотиновой кислотой).

Стоит только восполнить дефицит этого минерала, как сопутствующие ожирению недуги начинают отступать, в том числе и те, которые считаются неизлечимыми. Исчезают симптомы диабета, приходит в норму повышенный холестерин, снижается давление. О том, что оно растет при наборе веса и нормализуется при его снижении, ученые знали давно, но лишь недавно выяснилось, что 60% всех случаев гипертонии обусловлены инсулиновой резистентностью. Невероятно, но факт: повышенное давление указывает на развивающийся диабет почти с той же точностью, что и анализ крови на сахар! Как такое возможно? Да просто характерные для начальной стадии диабета резкие колебания уровня глюкозы ведут к активации симпатической нервной системы, которая повышает давление. Хром этого не допустит!

* Имейте в виду: у хрома есть биохимический брат-близнец – магний. Потребность в нем составляет от 40 до 100 мг в сутки в зависимости от количества лишних килограммов, от которых предстоит избавиться, а клиническая картина дефицита практически одна и та же. Так что, если возникла необходимость в приеме хрома, то и магний тоже нужно пропить: параметры фигуры от этого только улучшатся!

Лекарство от обжорства

«Не переедайте!» – первое, что говорят диетологи пациентам с лишним весом. А должны бы были сказать: принимайте цинк!

Он снижает аппетит при булимии, помогая ограничиваться малыми порциями, чтобы без особого труда соблюдать диету. А при нервной анорексии, до которой некоторые умудряются дохудеться, цинк, напротив, аппетит повышает. Ведь если этого микроэлемента в организме достаточно, то не нужно морить себя голодом, чтобы сохранить красивую фигуру. Цинк активизирует более 200 ферментных систем организма, которые помогают нам оставаться в низком весе. Но стоит запасам этого ценного микроэлемента уйти в минус, как поджелудочная железа снижает синтез инсулина, а в результате клетки перестают усваивать глюкозу, и вес растет как на дрожжах.

Дефицит цинка блокирует выработку и другого важного для женщин гормона – прогестерона, что, в свою очередь, может вызывать патологическую тягу к сладкому и соленому (тогда вес растет не только из-за отложения жира, но и за счет отека тканей, в которых избыток соли удерживает воду). Прогестерон, как известно, контролирует вторую половину цикла. Если вы никак не можете похудеть и каждый месяц страдаете от выраженных проявлений предменструального синдрома, нужно сделать спектральный анализ волос на содержание цинка и, если оно окажется низким, восполнить его дефицит. Впрочем, экспресс-тест на недостаток этого микроэлемента можно провести и самостоятельно, если у вас под рукой есть какая-нибудь оцинкованная посуда: миска, кружка, поварешка, ведро – ну хоть что-нибудь! Просто попробуйте ее на вкус. Стало горько? Значит, цинка в организме кот наплакал: нужно срочно обеспечить им организм!

Совет. Пока оцинкованная посуда будет горчить на языке, принимайте ударную дозу этого микроэлемента – от 50 до 150 мг, а потом перейдите на поддерживающую – 10–15 мг в сутки. Получать его в повышенном количестве должны и те, кто подвержен стрессам и склонен набирать вес на их фоне. Когда мы нервничаем, цинк, хром и другие микроэлементы расходуются активнее, в организме создается их дефицит, отсюда тяга к сладкому и хроническое переедание.

Любовь к сладкому и неконтролируемый аппетит порой просыпаются у тех, кто много курит, потому что в сигаретах содержится антагонист цинка – кадмий. Он в избытке накапливается и у тех, кто живет в мегаполисе и вынужден дышать выхлопными газами. Когда экологическая обстановка ухудшается, многие становятся сладкоежками поневоле и кладут себе добавку за добавкой. Но стоит только человеку сменить обстановку – провести отпуск на свежем воздухе, как он делается равнодушным к сахару, ограничивается малыми порциями и в итоге незаметно для самого себя худеет.

* Ежедневно съедайте горстку тыквенных семечек или несколько орешков – это неплохие источники цинка, а также принимайте его дополнительно в составе минеральных комплексов. Только не совмещайте их в желудке с углеводистой пищей (сладостями, выпечкой, макаронными изделиями, картофелем) и молочными продуктами (творогом, молоком, сметаной, кефиром и йогуртом). Содержащийся в них кальций снижает биодоступность цинка почти на половину, а углеводы препятствуют его усвоению.

Эффект фатамарганы

У цинка есть верный друг и соратник – марганец: эти минералы усиливают и продлевают действие друг друга. Если марганца не хватает, цинк не будет работать, даже когда его самого в организме полно. Просто для активации некоторых ферментов, которые помогают нам похудеть, необходим не один ключ, а два или даже больше. На один атом цинка, например, требуется от 2 до 5 атомов марганца. Поэтому его дозу обычно рассчитывают по отношению к цинку, включая их в нужной пропорции в витаминно-минеральные комплексы.

При дефиците марганца развиваются те же симптомы, что и при нехватке хрома и цинка: постоянно хочется есть, особенно – шоколадки и пирожные, а в результате растут сахар в крови, давление и вес. Но есть одна особенность, которая указывает на то, что организм нуждается в первую очередь именно в марганце, а не в каком-то другом микроэлементе. При его отсутствии на коже возникают участки депигментации, загар ложится неровно, начинают седеть волосы.

Совет. Включайте в рацион источники марганца – яблоки, сливы, виноград, облепиху, клюкву, ежевику, свеклу, баклажаны, крупы, пшеничные и рисовые отруби. А когда садитесь на диету, принимайте комплексы, в которые входят марганец, цинк и хром – они содержатся там в оптимальном соотношении. Запивайте их свежеотжатым апельсиновым соком – содержащийся в нем витамин С способствует усвоению марганца и других микроэлементов.

Солевой допинг

До 10–15% потребности в минеральных солях организм может удовлетворять через кожу. Она одевается в «солевой плащ» после купания в море или ванны с минералами. Причем их микрокристаллы сохраняются в верхних слоях эпидермиса в течение месяца, постепенно насыщая ваше тело микроэлементами, которые все это воремя препятствуют отложению жира под кожей и способствуют его сжиганию. Специалисты по лечению минеральными солями – минералотерапевты рекомендуют худеющим барышням взять на вооружение такой вот альтернативный способ доставки солей в организм.

Совет. Насыпьте 2–3 кг соли (поваренной, аптечной морской или Мертвого моря) в полотняный или марлевый мешочек и подвесьте к крану под струю горячей воды. Когда соль растворится, долейте в ванну холодной воды, доведя температуру до 37–38о.

Стеклянные кости

В количественном отношении после белков, жиров и углеводов ваше тело потребляет больше всего кальция. Потому-то в отличие от хрома, цинка и марганца, которых нам нужно гораздо меньше, он и заслужил название макроэлемента! Этот минерал усиленно покидает кости и зубы при неправильном питании и образе жизни, ведущем к закисанию организма, анаэробных (статических и силовых) нагрузках, голодании и снижении веса. Когда жир сгорает, выделяется много кислоты, а нейтрализует ее именно кальций. Если вы получаете его недостаточно, организм начинает извлекать недостающее количество из костей, которые становятся хрупкими, почти стеклянными и легко ломаются.

К тому же, если вы перешли на обезжиренные продукты, которые рекомендуют худеющим в силу их низкой калорийности, то соответственно потребляете меньше жирорастворимого витамина D. А ведь именно он помогает костной ткани усваивать кальций, чтобы восполнить его потери, вызванные снижением веса. При дефиците этого макроэлемента жир усиленно откладывается в подкожной клетчатке и не желает покидать ее, какими бы диетами и голодовками вы себя ни изнуряли!

Ученые обнаружили интересный факт: у женщин, получающих 1300 мг кальция в сутки, в 2 раза реже встречается лишний вес по сравнению с их ровесницами, довольствующимися всего лишь 255 мг этого минерала.

Совет. Не ограничивайте себя в жидкости – особенно, когда худеете. Если ваши ткани страдают от жажды, соли кальция, с помощью которых организм пытается нейтрализовать избыток кислоты, образующейся при распаде жира, откладываются в виде камней в почках и извести на стенках артерий. А это совсем не тот эффект, на который вы рассчитывали!

* Имейте в виду: в комплексе, который вы принимаете, помимо витамина D, способствующего удержанию кальция в организме, должен обязательно содержаться магний – он обладает аналогичным эффектом.

* Меньше сладкого и мучного! Оно не мешает похудеть не только потому, что содержит много калорий. Углеводистая пища, как и продукты сгорания жиров, закисляет кровь, заставляя организм терять дополнительные порции кальция. Усиливает этот процесс и фосфор, содержащийся в зерновых продуктах и прохладительных напитках. Откажитесь от них, если действительно хотите стать стройной!

* Усвоению кальция препятствуют овсяные хлопья, какао, шпинат, жирное мясо и другие продукты с высоким содержанием жира.

* Суточная норма кальция содержится в 2 стаканах кефира или стаканчиках йогурта, а также в 2 бутербродах с сыром или брынзой, горсти орехов

Источник: «Похудей», октябрь 2012

поделитесь информацией с друзьями:

Эти продукты могут быть вам интересны

Пивные дрожжи с КАЛЬЦИЕМ, МАГНИЕМ и ВИТАМИНОМ Д3

Регулируют обмен кальция и фосфора в организме. подробнее

Пивные дрожжи с ЦИНКОМ

Цинк ускоряет заживление ран и укрепляет иммунитет. Особенно полезен мужчинам, так как без него снижается функция половых желез. подробнее

Пивные дрожжи с ХРОМОМ

Обеспечивают поступление хрома, важнейшего регулятора уровня сахара в крови. подробнее

Физиологическая потребность в Хроме, мкг в сутки:

В методических рекомендациях МР 2.3.1.2432-08 о нормах физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 г. приводятся следующие данные:

РАННИЙ ВОЗРАСТ
Пол Грудной Преддошкольный
0-3 мес 4-6 мес 7-12 мес 1-2 года 2-3 года
Мужской 11
Женский
ДОШКОЛЬНЫЙ И ШКОЛЬНЫЙ ВОЗРАСТ
Пол Дошкольный Младший Средний Подростковый
3-7 лет 7-11 лет 11-14 лет 14-18 лет
Мужской 15 25 35
Женский
ЗРЕЛЫЙ ВОЗРАСТ
Пол Взрослые Пожилые Беременные
(2-ая половина)
Кормящие
18-29 лет 30-39 лет 40-59 лет старше 60
Мужской 50
Женский

Верхний допустимый уровень потребления Хрома не установлен

Продукты богатые хромом, Cr

Наименование продукта Хром, Cr, мкг %РСП
Пеламида 100 200%
Тунец 90 180%
Печень трески. Консервы 55 110%
Шпроты в масле. Консервы 55 110%
Угорь 55 110%
Скумбрия в масле. Консервы 55 110%
Теша осетровая холодного копчения 55 110%
Треска копченая в масле. Консервы 55 110%
Камбала обжаренная в масле. Консервы 55 110%
Сельдь атлантическая жирная 55 110%
Скумбрия курильская натуральная. Консервы 55 110%
Скумбрия дальневосточная 55 110%
Тунец в масле. Консервы 55 110%
Сельдь тихоокеанская жирная холодного копчения 55 110%
Сельдь тихоокеанская среднесоленая 55 110%
Лещ вяленый 55 110%
Нотоскопелюс кроуэри 55 110%
Мойва осенняя 55 110%
Сайра, крупная 55 110%
Сайра, средняя 55 110%
Сайра, мелкая 55 110%
Сайра 55 110%
Клыкач 55 110%
Семга соленая потрошенная с головой 55 110%
Баттерфиш, осенне-зимняя 55 110%
Угольная рыба 55 110%
Угольная рыба, крупная 55 110%
Угольная рыба, мелкая 55 110%
Скумбрия натуральная. Консервы 55 110%
Палтус черный 55 110%
Балык осетровый холодного копчения 55 110%
Килька каспийская 55 110%
Килька каспийская, обыкновенная 55 110%
Килька каспийская, анчоусовидная 55 110%
Сельдь тихоокеанская жирная 55 110%
Скумбрия атлантическая 55 110%
Кета соленая 55 110%
Сельдь иваси 55 110%
Сельдь иваси, мелкая 55 110%
Сельдь иваси, крупная 55 110%
Вобла холодного копчения 55 110%
Севрюга в томатном соусе. Консервы 55 110%
Мавроликус 55 110%
Эпигонус дальневосточный 55 110%
Лещ горячего копчения 55 110%
Нерка натуральная. Консервы 55 110%
Баттерфиш 55 110%
Горбуша соленая 55 110%
Сардина океаническая 55 110%
Окунь горячего копчения 55 110%
Сардины океанические, консервированные 55 110%
Осетр в томатном соусе. Консервы 55 110%
Осетр каспийский 55 110%
Осетр 55 110%
Осетр, азово-черноморский 55 110%
Осетр, сибирский 55 110%
Килька балтийская горячего копчения 55 110%
Сериолелла 55 110%
Севрюга 55 110%
Лещ холодного копчения 55 110%
Нерка красная 55 110%
Лосось атлантический (семга) 55 110%
Салака горячего копчения 55 110%
Скумбрия холодного копчения 55 110%
Нототения мраморная 55 110%
Чавыча 55 110%
Бесуго 55 110%
Сельдь атлантическая среднесоленая 55 110%
Снэк 55 110%
Сазан в томатном соусе. Консервы 55 110%
Салака, осенне-зимняя 55 110%
Акула катран 55 110%
Баттерфиш, весенне-летняя 55 110%
Горбуша 55 110%
Кижуч 55 110%
Килька балтийская 55 110%
Килька 55 110%
Горбуша натуральная. Консервы 55 110%
Анчоусы атлантические, консервированные 55 110%
Сельдь тихоокеанская нежирная 55 110%
Анчоусы атлантические 55 110%
Сельдь атлантическая нежирная 55 110%
Зубан 55 110%
Горбуша в томатном соусе. Консервы 55 110%
Кета натуральная. Консервы 55 110%
Кета 55 110%
Сом в томатном соусе. Консервы 55 110%
Зубатка пестрая 55 110%
Сырок (пелядь) 55 110%
Красноглазка 55 110%
Салака 55 110%
Лещ в томатном соусе. Консервы 55 110%
Сазан азовский 55 110%
Джакас 55 110%
Судак в томатном соусе. Консервы 55 110%
Китовое мясо 55 110%
Зеленоглазка 55 110%
Язь 55 110%
Мойва 55 110%
Мойва весенняя 55 110%

Полный список продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион»

Уважаемые посетители!

1. Согласие

Вы находитесь на сайте Представительства «ВЕРВАГ ФАРМА ГМБХ & КО.КГ” (далее – Сайт). Посещение данного Сайта и пользование им осуществляются согласно настоящим Условиям использования сайта (далее – Условия) и в соответствии с применимым законодательством Украины. Настоящие Условия являются договором присоединения в соответствии с положениями статьи 634 Гражданского кодекса Украины. Посещая наш Сайт и работая с его содержанием, Вы полностью принимаете настоящие Условия, подтверждаете свое ознакомление с ними и принимаете на себя обязательства по их соблюдению. Если Вы не согласны соблюдать настоящие Условия, пожалуйста, немедленно прекратите использование Сайта. Настоящие Условия распространяются также на отношения, связанные с правами и интересами третьих лиц, не являющимися пользователями Сайта, но чьи права и интересы могут быть затронуты в результате действий пользователей Сайта.

2. Информация медицинского характера/условия

Информация о продукции на Сайте предоставлена Представительством «ВЕРВАГ ФАРМА ГМБХ & КО.КГ” (далее – Представительство) и предназначена исключительно для общих информационных целей. Данные о продукции, доступные на Сайте, не включают полную информацию медицинского характера. Если у Вас имеется какое-либо заболевание, Вам необходимо без промедления обратиться к своему лечащему врачу или иному специалисту в сфере здравоохранения. Вам следует всегда получать полную информацию о продукции (включая преимущества ее использования и возможные нежелательные последствия), обсуждая надлежащее ее применение непосредственно с медицинским специалистом. Информация может отличаться в зависимости от страны. В связи с этим необходимо сверять данные с местными источниками и регуляторными органами относительно информации, соответствующей Вашей стране.

3. Использование информации

Вы можете беспрепятственно знакомиться с материалами и информацией на Сайте, загружать и использовать материалы Сайта, включая любые тексты, изображения, аудио- и видеоматериалы, исключительно для личного некоммерческого использования. Если иное не предусмотрено законодательством Украины, любое воспроизведение, передача, копирование, тиражирование и использование информации в коммерческих целях запрещены без предварительного письменного разрешения Представительства. Вся информация, представленная на Сайте, защищена авторским правом, если не указано иное, и может быть использована только в соответствии с настоящими Условиями, а также с письменного согласия Представительства. Вы должны сохранять и воспроизводить каждое уведомление об авторском праве или иные уведомления о правах, содержащиеся в любой информации, которую Вы загружаете и используете.

4. Товарные знаки/интеллектуальная собственность

Настоящий Сайт может также содержать наименования продуктов, упоминания или ссылки на патенты, служебную информацию, технологии, процессы либо иные права собственности. Использование таких товарных знаков, патентов, секретов производства, технологий, продуктов, процессов и иных объектов прав интеллектуальной собственности без разрешения правообладателя является противозаконным и может предусматривать ответственность в соответствии с законодательством Украины.

5. Отказ от гарантий

Несмотря на то, что Представительство предпринимает значительные усилия, чтобы обеспечить точность и актуальность информации, информация может содержать технические неточности либо опечатки. Представительство оставляет за собой право вносить изменения, исправления и/или улучшения в размещаемую информацию, а также в продукты и программы, которые описывает данная информация, в любой момент и без уведомления. Представительство не делает каких-либо заявлений или заверений относительно точности любой информации. Представительство не несет ответственности за ошибки и упущения, которые могут иметь место на Сайте, или связанные с ними обязательства. Вся информация предоставляется «как есть». Представительство не гарантирует полноты и точности информации, размещаемой на настоящем Сайте, либо способов ее возможного использования. Соответственно посетители Сайта должны тщательно оценивать информацию. Ни Представительство, ни какая-либо третья сторона, участвующая в создании, размещении или предоставлении настоящего Сайта не несет ответственности ни за какие прямые, случайные, последующие, косвенные или штрафные убытки, а также упущенную выгоду или потерянные данные, вред чести, достоинству или деловой репутации, вытекающие из доступа к настоящему Сайту, его использования или невозможности его использования, а также из каких-либо ошибок или пропусков в содержании Сайта.
Представительство также не несет ответственности за ущерб, нанесенный вашему компьютерному оборудованию или иному имуществу, а также за возможное заражение их вирусами, потерю данных вследствие вашего посещения Сайта, пользования Сайтом и информацией, скачивания вами информации, и не несет обязательств в связи с перечисленным выше. Представительство оставляет за собой право прекратить работу настоящего Сайта в любой момент без уведомления и не неся в связи с этим каких-либо обязательств.

6. Информация, которую Вы предоставляете нам

При использовании данного Сайта Вы обязуетесь предоставлять только точную и полную информацию и поддерживать эту информацию в актуальном состоянии. В случае если Вы предоставите недостоверную информацию, или нарушите Условия, Представительство имеет право приостановить или прекратить предоставление вам услуг.
За исключением сведений, охватываемых нашей Политикой конфиденциальности, все сообщения и материалы, передаваемые вами на Сайт по электронной почте или иным образом, включая любые данные, вопросы, комментарии, предложения и т.п., не являются конфиденциальными либо служебными и не будут восприниматься в таком качестве. Информация, которую Вы передаете либо размещаете, может быть использована в любых целях, включая воспроизведение, раскрытие, передачу, опубликование, трансляцию и размещение в Интернет, но не ограничиваясь перечисленным выше. Более того, Представительство вправе, по собственному усмотрению и без всякой компенсации, использовать любые идеи, концепции, ноу-хау и методики, содержащиеся в сообщениях, направляемых вами на Сайт, в любых возможных целях, включая рекламу продуктов с использованием подобной информации, но не ограничиваясь этим.

7. Продукты, представленные на международном уровне

Настоящий Сайт может содержать информацию о продуктах и услугах, которые представлены на международном уровне, однако не каждый такой продукт или услуга доступен в любой стране. Ссылка на продукт или услугу на настоящем Сайте не подразумевает, что такой продукт или услуга являются или будут являться доступными по месту вашего нахождения. Определенные разделы настоящего Сайта могут быть предназначены исключительно для определенных видов пользователей или исключительно для аудиторий определенных стран. Ничто на настоящем Сайте не должно толковаться как продвижение или реклама какого-либо продукта или использования какого-либо продукта, которые не разрешены нормативно-правовыми актами в стране, резидентом которой Вы являетесь.

8. Ссылки на настоящий Сайт

Представительство не изучало веб-сайты третьих лиц, которые содержат ссылки на настоящий Сайт, и не несет ответственности за содержимое таких ссылок за пределами настоящего Сайта или любые другие сайты, связанные ссылками с Сайтом. Если Вы хотите на своем веб-сайте поставить ссылку на настоящий Сайт, Вы можете поставить ссылку только на домашнюю страницу. Вы не можете ставить ссылку на иные страницы настоящего Сайта без получения предварительного письменного согласия Представительства. Запрещается цитирование или использование одной или более частей настоящего Сайта на сайте любых третьих лиц без письменного согласия Представительства.

9. Ссылки на другие сайты

Ссылки на сайты третьих лиц могут быть предоставлены в интересах или для удобства посетителей настоящего Сайта. Если Вы решаете покинуть данный Сайт и перейти на сайт третьего лица, Вы делаете это на свой риск и с этого момента настоящие Условия больше не распространяются на Вас. Мы приложим усилия для того, чтобы, когда Вы покидаете настоящий Сайт, проинформировать Вас о том, что условия использования и принципы в отношении защиты конфиденциальной информации на сайте третьей стороны могут отличаться. Тем не менее, Представительство не принимает на себя никакой ответственности за ссылки с нашего Сайта на другие сайты, и, в частности, мы не несем ответственности за точность или законность содержимого таких сайтов. Мы не принимаем на себя никакой ответственности, вытекающей из нарушения или упущения в принципах в отношении защиты конфиденциальной информации третьих лиц.

10. Размещение информации на настоящем Сайте

Несмотря на то, что Представительство может время от времени контролировать или проверять обсуждения, чаты, посты и аналогичные сообщения на Сайте, Представительство не обязано этого делать и не принимает на себя никаких обязательств и никакой ответственности, вытекающих из содержимого любых таких сообщений, ни за какую-либо ошибку, клевету, клеветническое заявление, диффамацию, упущение, фальсификацию, рекламные материалы, непристойности, порнографию, сквернословие, раскрытие частной информации или неточности, содержащиеся в любой информации в таких сообщениях на Сайте. Вам запрещено размещать или передавать любой незаконный, рекламный, угрожающий, клеветнический, диффамационный, непристойный, скандальный, подстрекательский, порнографический или оскорбительный материал или какой-либо материал, который может составлять или стимулировать поведение, которое рассматривалось как бы нарушение законодательства Украины. Вы несете личную ответственность за любую информацию, которую размещаете на Сайте, сообщаете другим пользователям, а также за любые взаимодействия с другими пользователями, осуществляемые на свой риск.

11. Иные обязательства пользователей Сайта

Пользователям Сайта запрещается:
использовать программное обеспечение и осуществлять действия, направленные на нарушение нормального функционирования Сайта;
любым способом, в том числе, но не ограничиваясь, путем обмана, злоупотребления доверием, взлома, пытаться получить доступ к данным другого пользователя.

12. Последствия

Если нам станет известно о том, что Вы нарушили любое из настоящих Условий, мы можем незамедлительно предпринять необходимые действия, включая запрет пользоваться услугами, предлагаемыми Представительством и удаление любой информации, данных и содержимого, размещенного на Сайте данным пользователем, в любое время и без уведомления. Если нам причинен вред вследствие вашего нарушения, мы можем, по собственному усмотрению, требовать от Вас возмещения ущерба.

13. Пересмотр

Представительство вправе в любой момент пересмотреть настоящие Условия, обновив размещенную на Сайте информацию. Изменения вступают в силу с момента их размещения, если не предусмотрено иное. Вы обязаны соблюдать данные Условия, поэтому мы рекомендуем Вам периодически посещать настоящую страницу для ознакомления с действующими на данный момент Условиями. Продолжение использования Вами Сайта после внесения изменений и/или дополнений в настоящие Условия означает Ваше принятие и согласие с такими изменениями и/или дополнениями.

14. Действительность Условий

Если по тем или иным причинам одно или несколько положений настоящих Условий будет признано недействительным или не имеющим юридической силы, это не влияет на действительность остальных положений настоящих Условий.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *