Меню при себорейном дерматите

Себорейный дерматит – заболевание сальных желёз кожи, а сам термин означает «салотечение».
Себорейный дерматит – заболевание, которым в большинстве случаев страдают люди с жирной кожей.
Себорейный дерматит очень часто путают с перхотью, так как излюбленное место локализации этого заболевания – волосистая часть головы. Но, себорейный дерматит может появляться и на любых других участках с повышенным салоотделением.

Зоны, на которых возможно проявление себорейного дерматита:

  • волосистая часть головы,
  • лицо (как средняя часть лица, так и лобная часть)
  • грудь
  • спина

Чаще всего симптомы себорейного дерматита локализуются на лице и в волосистой части головы.
При себорейном дерматите, сальные железы работают более активно, и вырабатывают много жира. Сало, вырабатываемое сальными железами, становится более густым, чем у здорового человека, следовательно, отделение его становится более сложным. Плюс, так же как при псориазе, обновление верхнего слоя эпидермиса происходит не в течении двух-трёх недель, а в течении нескольких дней. И в следствии этого очень быстро формируются чешуйки. Чрезмерное выделение густого сала не даёт возможности «уйти чешуйкам» и за счет этого в зонах локализации себорейного дерматита обрвзуются жирные желтые или серо-желтые бляшки. Эти «бляшки» начинают шелушиться и появляется эффект, как у перхоти.
Себорейный дерматит не заразен. Заболевание успешно лечится. Главное обратиться к грамотному специалисту дерматологу и пролечить себорейный дерматит.
Для болезни – себорейный дерматит характерна краснота, зуд и шелушение кожных покровов.
В большинстве случаев себорейный дерматит протекает хронически
Обострение патологии – себорейный дерматит происходит в весенний или осенний период.
Заболеванию себорейный дерматит – подвержены, как дети, так и взрослые.
У детей себорейный дерматит проходит сложнее, в следствии того, что ребёнок не может себя контролировать, начинается расчёсы, которые влекут за собой травмирование этой области, и в большинстве случаев происходит присоединение вторичной инфекции.
Себорейный дерматит возможно спутать и с другими кожными патологиями, например с экземой или псориазом, и только грамотный врач-дерматолог, сможет поставить правильный диагноз.
Очень часто пациент обращается к доктору уже когда заболевание – себорейный дерматит находится в хронической форме. Это происходит так как в большинстве случаев человек не понимает, что страдает себорейным дерматитом, думая, что у него простая перхоть. В аптеках продаётся довольно много средств от перхоти. И увидев, как ему кажется, признаки перхоти, человек начинает использовать шампуни против перхоти, и не спешит на консультацию к врачу, занимаясь самолечением.
В итоге, когда человек все же приходит к врачу, так как все испробованные средства либо дают кратковременный результат, либо вообще не помогают, доктору очень сложно провести качественную диагностику, так как применение разных препаратов смазывают симптоматику.

Себорейный дерматит Лечение. Как лечить себорейный дерматит.

Полноценное лечение заболевания себорейный дерматит можно начинать только в период ремиссии патологии.
Схему лечения для каждого конкретного случая, определяет доктор дерматолог. Но, наряду с медикаментозным лечением, существуют ещё и правила, которые должны выполнять все пациенты, у которых обнаружено, такое заболевание, как себорейный дерматит.

  • Одним из главных правил при лечении себорейного дерматита, является диета. В группе риска в большинстве своём находятся люди с жирной кожей и люди с проблемами органов желудочно-кишечного тракта. А так как кожа, так же является органом выведения (а не только желудочно-кишечный тракт), то если вы много употребляете жиров (масла, свинина, рыба жирных сортов, мясные крепкие бульоны), организм не может полноценно переварить жиры. В следствии чрезмерного поступления жиров в организм с пищей, либо же в следствии проблем с органами желудочно-кишечного тракта, организм не может полноценно переварить все поступившие жиры. Жиры начинают выводиться из организма, и через кожный покров в том числе. Итак жирная кожа, становится ещё жирнее, и происходит обострение заболевания себорейный дерматит.
  • Очень важна при лечении патологии себорейный дерматит головы правильная гигиена. Важно правильно и вовремя очищать кожу от избытка выделяемого сала. Пациентам, которым поставлен диагноз себорейный дерматит следует мыть голову, в зависимости от выявленной стадии либо каждый день, либо один раз в два дня. Назначает режим мытья головы – врач.
  • Категорически запрещается употребление алкогольных напитков, включая пиво и слабоалкогольные напитки. Алкоголь угнетает печень, препятсвует выведению токсических веществ из организма. Алкоголь нарушает выработку желчи, что в свою очередь ухудшает питание кожи и замедляет её регенерацию.
  • Стресс, один из основных факторов, который способствует обострению заболевания. Поэтому, следует помнить об этом, и стараться насколько это возможно, избегать стрессовые ситуации. Ведь стресс в сочетании с жжением и зудом может привести к развитию депрессии.
    Возможно, стоит посетить консультацию психотерапевта и пройти небольшую, лёгкую психотерапию, чем постоянно нервничать.
    Поскольку заболевания кожи часто развиваются на фоне стресса, необходимо соблюдать режим дня. Следует вести размеренный образ жизни, исключающий стрессовые ситуации.

Все эти правила, помогут не только успешно вылечить заболевание себорейный дерматит, но и являются профилактикой возникновения патологии в дальнейшем.

Приглашаем Вас посетить нашу клинику «Элласес» Днепр, где ведёт приём грамотный врач трихолог, который поможет профессионально и грамотно решить все проблемы связанные со здоровьем Ваших волос.

Лечение и диета

Лечение данного заболевания достаточно сложное, оно включает в себя, как прием препаратов, которые будут стабилизировать секреторную функцию изнутри, так и местные крема мази и шампуни. Помимо этого, необходимо пройти лечение лазером, которое позволит быстро убрать последствия и ликвидировать оставшиеся грибки. Для того, чтобы вылечить себорейный дерматит на лице существуют специальные мази и крема с содержанием противогрибковых средств http://www.ayzdorov.ru/lechenie_dermatit_sebor.php. Также в качестве сопутствующих средств, рекомендуется использовать средства народной медицины, чтобы не давать пораженной коже сильно сушиться и шелушиться, а также способствовать регенерации клеток, рекомендуется чаще наносить на рану – масло чайного дерева. Оно не только позволит устранить воспаление, но и предотвратит риск размножения и вторичного заражения, в перерывах между процедурами.


Также лечение данного заболевание немыслимо без специальной диеты, так как выработка желез зависит от нашего питания и образа жизни. Поэтому в первую очередь следует наладить его, чтобы урегулировать секреторные функции. Для этого необходимо придерживаться достаточно строгой диеты.

Что следует употреблять в пищу:

— Больше жидкости. Но есть главное условие, жидкость должна быть натуральной, подойдут морсы, компоты, соки и свежая вода.
— Мясо. Также здесь есть оговорка, мясо должно быть постным и нежирных сортов, только отварное или на пару. Можно выпекать, но без масла или сала.
— Нежирная рыба, приготовленная на пару или отварная.
— Овощи. Рекомендована тыква, кабачки, патиссоны, морская капуста, спаржа, капуста. Другие овощи следует употреблять в ограниченных количествах.
— Блюда, приготовленные на молоке. Нежирные каши, возможно употребление нежирного творога и кефира.
— Ягоды. Их употребление разрешено в любом виде, особенно следует употреблять крыжовник, смородину, черешню, арбуз, а также клюкву. Однако не стоит употреблять варенье.

То, что употреблять не следует, перечислять придется долго. Стоит только придерживаться того, что показано к употреблению, а это относительно небольшой перечень продуктов.

Особенности питания

Помимо медицинских препаратов врачи уделяют немалое внимание и питанию. Потому как потребление некоторых продуктов может усугублять болезнь. Следует прислушаться к советам и пересмотреть своё меню на период лечения.

Что нельзя есть?

При лечении себорейного дерматита следует исключить такие продукты как:

  • алкоголь;
  • фаст-фуды;
  • копчёности;
  • жареную и жирную пищу;
  • острые блюда и маринады;
  • различные снеки, чипсы и сухарики;
  • быстрые простые углеводы (выпечка, сахар, макаронные изделия из мягких сортов пшеницы, варенье).

Одной из причин возникновения болезни может быть аллергическая реакция организма на продукты. Поэтому, если есть подозрения на аллергию, стоит исключить потенциальные аллергены из рациона:

  • рациона мед;
  • орехи;
  • цитрусовые;
  • грибы;
  • клубнику;
  • какао и кофе;
  • икру;
  • шоколад.

Избавившись от вредных и аллергических продуктов можно существенно ускорить процесс выздоровления.

Что можно кушать?

Чтобы организм получал необходимые витамины и микроэлементы, ваше меню должно включать в себя:

  1. Воду. Ежедневно следует выпивать 1,5-2 литра чистой воды. Ещё можно употреблять свежевыжатые овощные и фруктовые соки, разбавленные водой, зеленый чай, компот и отвар шиповника.
  2. Кисломолочные и молочные продукты. Лучше выбирать продукты с пониженным содержанием жиров, обогащенные бифидо- и лактобактериями, без сладких добавок, красителей и консервантов.
  3. Овощи, зелень и фрукты – источники витаминов, микроэлементов и клетчатки. Улучшают пищеварение, помогают восстановиться иммунной системе. Хорошо впишутся в рацион капуста любого сорта, морковь, кабачки, тыква с неяркой мякотью, груши, яблоки и абрикосы. Ягоды и фрукты следует есть свежими или в замороженном виде, готовить из них компоты и морсы. Стоит также кушать морскую капусту — кладезь витаминов и микроэлементов.
  4. Растительные масла — подсолнечное, оливковое и льняное. Улучшают эластичность сосудов и ускоряют синтез коллагена, который составляет основу соединительной ткани организма.
  5. Мясо. Обязательно нежирное — курица, без кожи, крольчатина, нежирная говядина. Также можно разнообразить рацион запечённой или приготовленной на пару рыбой.

Получается достаточно разнообразный, а главное полезный рацион, с помощью которого можно помочь организму быстрее поправиться.

Следует питаться небольшими порциями по 150-200 грамм. Оптимальный интервал времени между приёмами пищи — 3-4 часа. Продукты нужно готовить на пару, варить, тушить, запекать, но не жарить.

Меню на неделю и на каждый день

Вот примерное меню чистого питания на неделю:

Понедельник

  • завтрак — творог;
  • второй завтрак — фрукты (яблоко или груша);
  • обед — мясо с овощами. запечь или потушить;
  • полдник — стакан кефира или ряженки;
  • ужин — рыба на пару с овощным салатом.

Вторник

  • завтрак — каша на молоке (овсяная или гречневая);
  • второй завтрак — тертая морковь со сметаной или растительным маслом;
  • обед — вареная гречка с яйцом;
  • полдник — йогурт без добавок, без сахара;
  • ужин — творожная запеканка с ромашковым чаем.

Среда

  • завтрак — творог, заправленный нежирным кефиром и несладкий чай;
  • второй завтрак — персик или абрикос;
  • обед — тыквенная каша;
  • полдник — питьевой йогурт с хлебцами;
  • ужин — тушёная капуста с курицей.

Четверг

  • завтрак — каша цельнозерновая;
  • второй завтрак — салат из моркови, сельдерея и яблока.заправить сметаной;
  • обед — чечевица варёная и яйцо (если нет аллергии, в противном случае заменить мясом или другим белковым продуктом);
  • полдник — ряженка с низким процентом жирности;
  • ужин — рыба с овощами запеченная или тушеная.

Пятница

  • завтрак — молочный суп;
  • второй завтрак — тертая свёкла с растительным маслом;
  • обед — куриная грудка на пару и запеченные или варёные овощи, кусочек ржаного хлеба;
  • полдник — творог;
  • ужин — салат из свежих овощей и варёное яйцо (если нет аллергии, в противном случае заменить мясом или другим белковым продуктом).

Суббота

  • завтрак — каша (овсяная, гречневая или перловая);
  • второй завтрак — фрукт или овощ на выбор;
  • обед — рис с белым мясом;
  • полдник — чай с творогом;
  • ужин — салат из свежих овощей, ломтик ржаного хлеба.

Воскресенье

  • завтрак — творог с сухофруктами;
  • второй завтрак — фруктовый салат;
  • обед — гавайская смесь и запеченная или вареная курица;
  • полдник — стакан ряженки или кефира;
  • ужин — рыба.

Если дерматит не аллергический, то можно кушать яйца, цитрусовые, орехи и грибы. Это существенно разнообразит меню, плюс получить белки и жиры будет проще. Ведь приятно иметь более широкий выбор продуктов — так они не успеют надоесть за период лечения.

Диета при дерматите у взрослых накладывает вето на кулинарные изыски в виде копченостей, магазинных колбас, спиртных напитков и сдобы. Не в приоритете становятся и макароны из муки высшего сорта, острые специи, продукция фастфуда.

Важно! Об особенностях заболевания, его виде и возможном провокаторе скажет врач-дерматолог на основе анализов (сдают кровь и проводят тест на аллерген на коже).

В зависимости от разновидности недуга будут назначаться меню и конкретные продукты. Например, кофе и томаты при аллергическом типе заболевания не разрешаются, а при себорейном дерматите их диета может не исключать.

При нем (и при других формах) рекомендуют пошаговый переход на оздоровительный рацион.

  • Иногда советуют провести разгрузочный день (на воде, зеленом чае) или на фруктах, кашах (сваренных на воде) с добавлением чайной ложки оливкового или подсолнечного масла (чтобы не застаивалась желчь). Но это – только с предписания врача.
  • Начинают ежедневное питание с каш и овощей (картофель, светлых сортов тыква, морковь, капуста). Это база. Постепенно вводят по 1 новому продукту, выжидая реакцию организма в течение двух дней.
  • Полностью исключаются орехи, мед и яйца (белок). Иногда разрешают желток, но это спорный вопрос, его уточняют у врача.
  • Морепродукты.
  • Шоколад, какао.
  • Из рациона убирают красного цвета овощи (редис, болгарский перец, пока лучше воздержаться от свеклы, томатов, если это аллергический дерматит) и фруктов (красных яблок и черешни, слив, черной смородины).
  • Грибам, ананасам и цитрусовым фруктам страдающие кожным заболеванием тоже не рады.

Также нельзя употреблять газированные напитки и нужно попрощаться с перекусами из пакетиков (сухарики и чипсы).

Обсуждение диеты при себорейном дерматите

При аллергическом себорейном дерматите из рациона необходимо вычеркнуть икру, некоторые виды речной и морской рыб. Запрещено категорически употреблять соевые продукты, какао-бобы и шоколад. Нельзя кушать морковь, грибы, помидоры и свеклу. Из ягод запрещено есть клубнику, землянику, чёрную смородину и малину. Цитрусовые, ананасы и хурма также под запретом. Недопустимыми также являются: мёд, орехи, яйца, продукты, содержащие рожь и пшеницу. Попробовал сегодня цикорий растворимый с 1 ложкой сахара. Не кофе конечно, но для меня — праздник, вполне приемлемо, а то травяные чаи достали.

Реакция сообщества

Ну, тут тоже не все так однозначно. Меня тоже изначально список ограничений пугал, но со временем оказалось, что все не так уж и страшно.

Главное, контролировать себя до полного исчезновения симптомов заболевания, а затем можно постепенно включать в рацион продукты и смотреть как на них реагирует организм. Вот классный метод — исключающая диета. Таким образом можно выявить свои аллергены и оставить в рационе нейтральные, но любимые продукты. Кстати, я тоже освещал диету при себорейном дерматите на сайте. И у меня получился список мама-не-горюй, даже больше, чем мне мой дерматолог запретил.

Всё правильно написал. Это все известные аллергены, они исключаются при всех аллергиях. Также и себорейный дерматит, первым делом жесткая диета! Ты, кстати, как сейчас питаешься? У меня вот 3 неделя лечения идет, но послабления себе даю, но стараюсь все же придерживаться… Смотри, морсы можно пить, а они из ягод. Еще важно исключить продукты с длительным сроком хранения и всякой химией. Молочку я покупаю, чтобы срок хранения был не более 5 дней.

Питание, Екатерина это теперь — бич. Руки так и лезут за конфетами, печеньем, красной рыбой, грибами, вискариком. И когда осознаешь, что нельзя как раз то — что вкуснее, жизнь становится скучной и никчемной. Ладно бы это временно, но когда нет просвета в будущем, становится вообще жутко. Так и друзья разбегутся, если праздник не в радость.

Вискариком… Он очень усугубляет себорейный дерматит! Я алкоголь не употребляю, но без кофе, например, не могу. Тоже сажусь на диету, тяжело, но что делать? Когда все в очередной раз обострилось, тоже отчаялась, нашла этот сайт, пообщалась с ребятами, они помогли советами и вот лечусь. Все налаживается! Главное, не отчаиваться, ведь смена образа жизни — главное в лечении!

О сахарозаменителях и СД

Никто фруктозу не пробовал? Или опять все индивидуально? Сорри, я все о наболевшем.
Я размышляла по поводу фруктозы употреблять ее или нет, пришла к выводу, что не буду. Есть данные, что фруктоза может способствовать ожирению, т.к. она полностью поглощается печенью, а там она превращается с свободные жирные кислоты, а по простому в жир.

Также употребление фруктозы может приводить к синдрому раздраженного кишечника, что тоже не есть гуд. Еще один безопасный, якобы, заменитель сахара — нектар агавы, тоже грешит большим содержанием фруктозы. Есть еще сукралоза, вроде она менее опасна, но ее производят химическим путем, ее очень тяжело купить т.к. она в большинстве своем используется в промышленности и она дороже чем просто сахар, еще она слаще сахара гораздо и с ней надо быть поаккуратнее.

Остальные сахарозаменители я даже не рассматривала как варианты. Я сделала вывод, что буду просто стараться снизить по максимуму потребление сахара, а не заменять его чем-либо. А глюкозу, так необходимую для мозга, можно получать из винограда, черешни, вишни, сливы, арбуза, а также из тыквы и белокочанной капусты. Больше половины из этого перечня больным СД точно можно есть. А так выбор всегда остается за вами…

Вариант «грибковой» диеты от врача

Добрый вечер, товарищи! Везде в рекомендациях по диете при СД указывается жирная, сладкая, острая и т.д. пища, но мне врач выдал памятку, в которой немного другой список продуктов: «Диета при грибковой аллергии».

Многие продукты получены при помощи грибов. На многих продуктах грибы хорошо растут. Если Вы страдаете грибковой аллергией, то Вам рекомендуется определенная диета.

  • 1. Запрещен прием продуктов, поврежденных плесенью; хлеба, овощей, фруктов, готовых блюд ..
  • 2. Снимайте кожуру с фруктов и овощей прежде, чем употребить их в пищу.
  • 3. Предпочитайте термически обработанные пищевые продукты сырым;
    предпочитайте домашнюю горячую кухню.
  • 4. Не держите пищевые продукты открытыми.
  • 5. Овощи из магазина храните в холодильнике.

Из пищевого рациона полезно исключить:

Вариант диеты, доказавшей эффективность при СД

  • Завтрак: мультизерновые хлопья с молоком 2,5% жирности, немного соли, сахара, сливочного масла или два варёных яйца, или омлет на пару из двух яиц с зеленью и молоком.
  • Полдник и прочие перекусы до обеда: нежирный твёрдый сыр или сухофрукты (обожаю чернослив и инжир)
  • Обед: белый рис на пару или макароны с соевым соусом (соус состринский или Киккомен) или пара варёных яиц — в зависимости от того, что было на завтрак.
  • Ужин в шесть часов: мясо, рыба и морепродукты плюс овощи — всё на пару, или плюс гречка, перловка, рис, макароны.
  • Поздний ужин: яблоки (некислые) или груши, сухофрукты.

В течение дня пью кефир, молоко, лимонную воду собственного приготовления, разный чай (к любой заварке всегда добавляю немного мелиссы).

Принимаю мультивитамины Компливит (в плёночной оболочке) по одной в день, рыбий жир в капсулах (3 капсулы на ужин), L-карнитин по капсуле 500 мг за час до тренировки.

Очень довольна покупкой пароварки! Помимо пользы для кожи паровая пища даёт ещё и ощущение лёгкости после еды, даже если это был солидный кусок говядины.

Вопрос. Меня больше всего интересуют кисломолочные продукты, Вы замечали какое-либо ухудшение при их употреблении или СД не совсем грибковая аллергия?

Ответ. Не замечал. Замечал жуткое ухудшение после питься пепси лайт… Но у меня двойной диагноз, так что… Лучше убери на две недели кисломолочные, а потом вводи в рацион и смотри на реакцию. Так с любым продуктом, который тебе сказали исключить.

Вопросы о меню и особенностях диет

Вопрос. Моей дочери 8 лет, поставили диагноз себорейный дерматит, сказали соблюдать диету (это одна из рекомендаций). Дочка очень переживает, что ей теперь совсем нельзя есть сладкое, скажите, может, есть все-таки какие-то разрешенные продукты? И еще вопрос: это на всю жизнь или может со временем пройти? Может из-за гормональной перестройки организма в период роста дерматит и начался?

Ответ. Юля, такое тоже может быть. Просто в острый период желательно исключить продукты-аллергены, а потом постепенно вводить по одному и смотреть за реакцией.

Ответ. А вы пробовали в качестве альтернативы предложить ребенку сладкие фрукты или сухофрукты (без добавления сахара)? Всяко полезнее сладостей. Я вот при себорейном дерматите не отказываю себе в бананах, хурме, финиках сушенных, инжире и тьфу-тьфу никакой негативной реакции (конечно, речь идет об употреблении в меру, думаю, съеденные за раз 2 кг бананов тоже боком вылезут).

И, насколько я знаю, у детского себорейного дерматита несколько другой механизм и велика вероятность, что ваша дочка его просто перерастет. Чего вам искренне и желаю!

Вопрос. Дело в том, что ее очень сложно уговорить съесть что-то для нее непривычное. Из всего вами перечисленного она ест только бананы, на остальное морщит нос. Если бы я ей с года давала это — другое дело, но у нее еще и в грудном возрасте атопический дерматит был, поэтому приходилось и тогда отказываться от определенных продуктов. Вопрос. Гречневую кашу можно немного солить? И со сливочным маслом?

Ответ. гречневую кашу я именно так и ем — посоленную и со сливочным маслом.

Вопрос. Получается, что диета при СД — это идеальное правильное питание?

Я с таким питанием без проблем похудела до 45 кг и легко вес держу, а раньше он на такой цифре долго не задерживался, и я становилась 47-48 кг.

Сегодня утром я была 44 кг, и есть мне особо «вкусности», которые нам можно, не хотелось, как бы дело до анорексии не дошло!

Ответ. Ну как сказать, диета — это всегда ограничение, по сути это лечебное или профилактическое питание в том или ином случае. И считать его идеально правильным не совсем верно.

Вопрос. Антон, насколько я понимаю, то сахар рекомендуют вообще исключить насовсем? Или все-таки есть рекомендованные суточные максимальные объемы, которые можно потреблять без последующей расплаты в виде зуда и прочих прелестей?

Ответ. Все очень индивидуально и зависит от обмена веществ каждого индивидуального человека. Если вы, например, занимаетесь спортом — организм сможет справиться с одним объемом сахара, если ведете неактивный образ жизни, тогда лучше не рисковать и стараться свести кол-во потребляемого сахара к минимуму.

Вы не подумайте, я совсем не налегаю на сладости. Например, тот же пирог и прочие кондитерские изделия я могу себе позволить раз в 1-2 месяца, сахар в чистом виде я давно исключил из рациона.

Вопрос. Творог 9% жирности относится к запрещенным жирным продуктам при СД?

Ответ. Творог и кисломолочные продукты только приветствуются в диете при себорейном дерматите. Но желательно выбирать обезжиренные продукты или продукты с минимально возможной жирностью.

Вопрос. Антон, вы творог едите просто со сметаной и все? Или вы еще туда что-то добавляете (если едите конечно)? Я просто не представляю, как я буду жить совсем-пресовсем без сахара…

Ответ. Ольга, я творог предпочитаю в первоначальном виде (даже без сметаны). Иногда могу добавить немного меду. А по поводу сахара вы не переживайте. Мне тоже когда-то сложно было представить жизнь без сахара. Сейчас не могу даже смотреть на чай с сахаром.

Вопрос. Вареные яйца можно при СД?

Ответ. Да, вареные яйца можно, сырые — не рекомендуется. Протеин, содержащийся в белке сырого яйца, связывает биотин — важный компонент, недостаток которого приводит к замедлению роста волос и ухудшению их состояния, проблемам с кожей и т.д.

Кстати, из пищи еще плохо на метаболизм и усвоение биотина влияют продукты, содержащие консерванты E221 — E228, сахарин (не путать с сахаром) и алкоголь.

Вопрос. Я в одной диете прочитала, что макароны можно, а в другой, что нельзя мучного, написано, что сахар нельзя, а желе и муссы можно, как это? Объясните, пожалуйста! А то я совсем запуталась.

Ответ. Юля, но ведь бывают желе и муссы без сахара?! Возможно, они и имелись в виду в статье? А макароны бывают из твердых сортов пшеницы и бывают — из мягкой. Так вот, диетологи рекомендуют, если и употреблять макаронные изделия, то отдавать предпочтение изделиям из твердых сортов пшеницы. Я, например, так и поступаю.

В любом случае — вам придется корректировать диету исходя из собственного опыта. Выберите любую диету и придерживайтесь ее, включая и исключая периодически те или иные продукты из рациона, и наблюдайте за реакцией организма.

Можно начать, например, с исключения алкоголя, простых углеводов, жирного и жареного.

Вопрос. Здравствуйте, а можно пшенную кашу и хлеб из кукурузной муки?

Ответ. Кашу можно, а хлеб, если он на дрожжах, то лучше воздержаться.

Вопрос. Здравствуйте, мне 16 лет и у меня себорейный дерматит. Как я понимаю, такая диета ведет к тому же и к потере веса. Для меня потеря веса нежелательна. Не могли бы вы посоветовать эффективные методы лечения без потери веса? А и ещё. Я уже пять лет страдаю этой болезнью, я проходила обследование буквально на все. Ничего не выявили.

Скажите, пожалуйста, эта болезнь вообще излечима или мне придется всю жизнь сидеть на диете? Потому что если это на всю жизнь, смысла сидеть на диете я не вижу. Мой врач сказал, что это пройдет после переходного возраста, но я очень сомневаюсь.

Ответ. Диета при СД не обязательно ведет к снижению веса. Можно ведь кушать нежирное мясо, молочные продукты и т.д. То есть, главное — составить правильный рацион. Мне, кстати, наша диета больше напоминает пример здорового питания, чем похудательную диету. СД — хроническое заболевание на всю жизнь. Лекарства от него пока не обнаружено.

Вопрос. Можно ли употреблять продукты на фруктозе иногда? Хочу набрать вес, раза два в неделю хожу в тренажерный зал. Можно побольше употреблять сметану? Кофе собственноручно молотый, хоть раз в неделю можно?

Ответ. пробуйте. Думаю не ошибусь, если скажу, что большинство форумчан позволяет себе отхождения от диеты и не испытывает при этом дискомфорта. Найдите свой максимум, на который организм не отвечает проявлением симптомов, и придерживайтесь его. Кстати, в теме по ссылке обсуждается употребление кофе при себорейном дерматите.

Ответ. Я консервированную пищу стараюсь избегать, но когда ее все же употреблял негативного эффекта не заметил. То же самое и с орехами: одно время увлекся фундуком и миндалем, ел практически каждый день. Реакции не было. Но все очень индивидуально. Вы можете постепенно вводить по одному продукта из списка и наблюдать за реакцией организма, если все нормально — продукт можно оставить в рационе.

По моим наблюдениям СД может проявить себя после употребления «неугодного» продукта как через полчаса, так и через сутки. Через большее время вряд ли.

Вопрос. Привет, собратья. Тоже есть такая беда. Вопросы такие: жареное что совсем исключаем, то есть, мясо-рыба только на пару и в духовке? Как насчёт таких продуктов как сыр, колбаса (завтраки), кофе. Без кофе и пива тяжко конечно будет. Кстати, про курение: на одном форуме дерматологов один из врачей пишет, что у курильщиков симптомы СД более выражены и что курить категорически нельзя. Кто в курсе про этот момент?

Ответ. Да, диета при СД подразумевает полное исключение жаренного — продукты нужно парить. Колбаса попадает сразу в несколько групп запретных продуктов: копчености, фаст-фуд, жирные и напичканные специями продукты. Про кофе и алкоголь у нас есть отдельные темы.

Сыр я не исключаю, но в варианте диеты, предложенной Настей, есть пункт «Ацидофилин (кисломолочные продукты)». Правда, насколько я знаю, не все кисломолочные продукты содержат Ацидофилин.

Насчет курения я полностью согласен с мнением врача. Я успел «соскочить» раньше, чем у меня обнаружился СД, но, тем не менее, несказанно этому рад.

Вопрос. Забыл спросить про жареные яйца (на подсолнечном масле) и цельное молоко. С оливковым маслом вроде бы нет проблем, но налегать, я думаю, тоже не стоит.

Ответ. Я избегаю всего жареного, в том числе и яиц. Жарка — это не лучший способ термической обработки продуктов: мало того, что идет бешеная нагрузка на желудок и печень, так еще есть сведения, что при обжарке выделяются канцерогены. Цельное молоко — тоже очень специфический продукт. Согласно исследованиям 70% взрослого населения не способно усваивать лактозу, содержащуюся в молоке. Но, если не можете от него отказаться вовсе, отдавайте предпочтение обезжиренным вариантам.

А вот оливковое масло — кладезь полезных веществ. Его стоит употреблять регулярно, но, как вы правильно заметили, все хорошо, что в меру. Для людей с избыточным весом кол-во оливкового масло должно быть ограничено.

Рекомендую почитать книгу «Ешьте, пейте — и будьте здоровы» Уолтера Уиллета. Ее плюс в том, что в отличие от множества других произведений, она основана на научных исследованиях. После ее прочтения многое станет на свои места. Если времени недостаточно можно почитать основные тезисы произведения.

Сейчас при выборе продуктов питания руководствуюсь именно этой книгой, тем более что она никак не противоречит диете при себорейном дерматите (если не считать кофе и алкоголь, умеренное употребление которых согласно исследованиям продлевает продолжительность жизни(!) и служит профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы и рака).

Вопрос. Как вы думаете, допускается ли небольшое количество соли и сахара в рационе в составе других продуктов? Например, тунец в собственном соку для меня сейчас является чуть ли не вкуснейшим доступным деликатесом, а в его составе кроме воды и тунца значится соль. Или хлопья на завтрак содержат сахар, хотя не сказал бы, что они сладкие.

Кашу взять в столовой — там точно без сахара и соли не сварят. Зеленый горошек — так же в составе сахар и соль. Избегаете ли вы подобных продуктов, или допускаете их потребление?

Ответ. Я целенаправленно не избегаю продуктов, в составе которых содержится соль или сахар. Сделать это сейчас практически невозможно. Но, например, выбирая томатный сок отдам предпочтение тому, в составе которого меньше соли. Сахар тоже присутствует практически во всех продуктах, но табу для меня только кондитерские изделия.

Вопрос. У меня может быть глупый, но интересующий меня вопрос: почему кто-то ест что, где и как хочет и ничего — ни прыщей, ни себорейного дерматита? Причем ест ежедневно (я тому свидетель, можете поверить), а кто-то поел и на тебе и то и другое?

Ответ. Наверное, потому что все мы разные и организм у каждого справляется с нагрузкой по-разному. Тот же СД по моему глубокому убеждению — это результат стечения целого ряда факторов, а не только результат неправильного питания. Не стоит также сбрасывать со счетов наследственность, психологическую атмосферу в семье и на работе, образ жизни, влияние окружающей среды.

Вопрос. если позволите, пару вопрос о книге Уолтера Уиллета.

Какие конкретно продукты из цельнозерновых злаков употребляете, и в каком количестве? Удалось ли найти макароны из муки грубого помола? Если искали, конечно. Везде продаются из муки твёрдых сортов пшеницы, в инете прочитал, что это одно и тоже, но что-то мне так совсем не кажется. Молочные продукты регулярно употребляете? Уиллет всё-таки пишет употреблять не часто, даже обезжиренные, как я понял.

Ответ. Практически каждый день употребляю цельнозерновые каши: гречневую, пшеничную, кашу из просо, а также блюда из бурого риса и кукурузы. Хлеб не беру, потому что сейчас даже внешне темный хлеб состоит из белой муки, содержит дрожжи, ароматизаторы и пищевые добавки.

Найти макаронные изделия, чтобы в составе было прямым текстом написано «мука грубого помола», не удавалось. Беру из твердых сортов пшеницы (преимущественно спагетти). Одно ли это и то же не знаю, но определенно лучше продуктов из белой муки. Негативного влияния от употребления спагетти (состав: мука грубого помола, вода) не наблюдал.

Молочные продукты сейчас употребляю крайне редко. Один раз в неделю — это максимум и то кисломолочные. И да, если беру кефир, то это 1%-ый.

Вопрос. А как готовите каши? Варите на воде? Кукурузу в каком виде покупаете и употребляете?

Ответ. Каши варю на воде (точнее, это делает девушка), если интересует точная процедура готовки, могу уточнить. Кукурузу употребляю в любом виде. Когда сезон — предпочитаю свежую, в остальное время — консервированную.

Кисломолочные продукты стал употреблять реже исключительно из-за личных соображений. Не тянет меня сейчас к ним, вот и не пью. А так — ничего против не имею.

Чай в основном пью без ничего. Иногда могу себе позволить заесть чай черным шоколадом (содержание какао-продуктов 78-80%), немного — грамм 20-40. Но со сладким нужно знать меру. Если вы любите халву и не замечаете причинно-следственной связи между ее употреблением и проявлением симптомов СД, тогда все хорошо.

Неожиданно начали жирнеть волосы, а на плечах появился белый «снег»? Наверное, у вас перхоть… Или все-таки себорея?

На просторах Интернета можно найти разные статьи, в которых между перхотью и себорей авторы ставят знак равенства, что в корни неправильно.

В прошлом блоге я рассказала вам о том, что такое перхоть. В этом же материале хочу подробно объяснить, что собой представляет себорея, какой она бывает и почему появляется.

ЧТО ТАКОЕ СЕБОРЕЯ?

Себорея кожи головы — это хроническое заболевание воспалительного характера. Причиной его развития является нарушение работы сальных желез и изменение химического состава кожного сала (себума).

Существует три вида себореи:

  • жирная (густая и жидкая);
  • сухая;
  • смешанная.

При жирной себореи наблюдается усиленный отток себума. Это свидетельствует о том, что сальные железы работают в активном режиме, в результате чего волосы мгновенно жирнеют.

При густой форме жирной себореи ороговевшие чешуйки кожи, смешиваясь с кожным салом, застывают на роговом слое в виде небольших пластов (корок) — образуется жирная перхоть. Кожа головы уплотняется, волосы становятся более жесткими, преимущественно — у корней.

При жидкой форме жирной себореи волосы обретают «влажный» эффект, буквально на протяжении нескольких часов они склеиваются в пряди. Также появляется перхоть, но она проще «отшелушивается», нежели при густой форме жирной себореи.

Сухая себорея возникает при недостаточном синтезе себума, когда на роговом слое почти отсутствуют липиды. На самом деле сальные железы продолжают вырабатывать сальный секрет как обычно, но его консистенция становится более густой. Это затрудняет процесс его выделения из протоков сальных желез.

При сухой себореи эпидермис становится сухим, появляется дискомфортное чувство стянутости, образуется сухая перхоть. Что касается перхоти, то она легко осыпается, в отличии от жирной.

Смешанная себорея характеризуется проявлением симптомов сухой себореи на коже головы, а жирной себореи — в области лица.

ПРИЧИНЫ ВОЗНИКНОВЕНИЯ СЕБОРЕИ

И жирная, и сухая себорея развиваются на фоне увеличения количества дрожжеподобных грибков Pityrosporum ovale / Malassezia Furfur. Эти грибы присутствуют на коже всегда, располагаясь преимущественно возле сальных желез. Они используют секрет их деятельности, то есть себум, для поддержания своей жизнедеятельности.

Когда происходит нарушение работы сальных желез и ослабление барьерной функции кожи (защитной), грибки начинают активно размножаться. Их количество в среднем увеличивается в 2-3 раза.

Что к этому приводит? Существует несколько причин:

  • сильный стресс;
  • изменение гормонального баланса (подростковый возраст, климакс, беременность);
  • нарушения работы эндокринной системы;
  • ослабление иммунной системы (перенесения иммунных заболеваний);
  • серьезные заболевания внутренних органов (в том числе патологии);
  • генетическая предрасположенность;
  • дефицит витаминов и микроэлементов;
  • погрешности в питании (злоупотребление жирными, острыми блюдами, алкоголем, газировкой);
  • неправильный или нерегулярный уход за кожей головы.

Freepik

СИМПТОМЫ СЕБОРЕИ

Как правило, себорея проявляется зудом, наличием перхоти и непроходящего чувства дискомфорта. Однако существуют и характерные для каждого вида симптомы.

Жирная себорея дает о себе знать повышенной жирностью и жесткостью волос, формированием затвердевших корок на роговом слое, сильным зудом, воспалением сальных желез, усиленным выпадением волос.

О формировании сухой себореи свидетельствует стянутость рогового слоя, ломкость и сухость волос, появление микротрещин, специфических красных пятен (себореидов), сухой «сыпучей» перхоти, сильного зуда.

При смешанной форме себореи наблюдается:

  • повышенная жирность кожи лица (особенно — в Т-зоне: лоб, нос, подбородок);
  • наличие очаговых воспалений;
  • развитие угревой болезни;
  • сухость и ломкость волос;
  • появление сухой перхоти, зуда.

КАК ЛЕЧИТЬ СЕБОРЕЮ

Чтобы вылечить себорею, необходимо обратиться за помощью к дерматологу. Устранить это заболевание самостоятельно невозможно, как, собственно, и диагностировать. Нередко ее путают с перхотью, которая является симптомом себореи.

Также необходимо понимать, что причина возникновения и себореи, и перхоти может скрываться значительно глубже — в развитии серьезных внутренних заболеваний. Что можно предпринять в домашних условиях?

Устранить это заболевание самостоятельно невозможно, как, собственно, и диагностировать. Нередко ее путают с перхотью, которая является симптомом себореи.

Во-первых, нужно регулярно и правильно ухаживать за кожей головы, используя лечебный шампунь. Желательными компонентами такого средства являются: кетоконазол, сульфид селена, пиритион цинка, сера, березовый деготь, экстракт череды, полыни, зверобоя, ромашки, чистотела, алоэ вера, д-пантенол, масло чайного дерева, мяты или розмарина, салициловая и молочная кислота, витамин А, В5, С, Е, РР.

Очищать кожу головы разрешается слегка теплой водой, деликатно ее массажируя. Отлично, если в дополнение к шампуню вы будете использовать успокаивающий лосьон или спрей.

Во-вторых, есть смысл пересмотреть рацион питания. На сегодняшний день у дерматологов нет единого мнения по этому поводу. Некоторые специалисты считают, что питание никаким образом не влияет на развитие и течение себореи.

Я же советую ограничить употребление сладостей, фастфуда, пряных, острых, жареных блюд, газированных и алкогольных напитков. Отдавайте предпочтение свежим овощам, фруктам, зелени, диетическим сортам мяса, морепродуктам, компотам из сухофруктов, витаминным смузи. Особенно — если речь идет о возникновении себореи на фоне расстройства пищеварительного тракта.

В-третьих, старайтесь не трогать кожу головы руками, не сцарапивать из ее поверхности затвердевшие корки (возникают при жирной себореи). Это может привести к появлению микротравмы с последующим инфицированием.

В-четвертых, ограничьте пребывание на солнце. УФ-лучи могут усугублять течение заболевания.

Себорея — это серьезное заболевание, требующее незамедлительного лечения. Шампуни, лосьоны, спреи помогут убрать только внешние симптомы дерматита.

Решить проблему можно при помощи системной терапии. Она включает прием витаминных комплексов и / или противовоспалительных препаратов, использование гормональных лекарственных средств для наружного или внутреннего применения, проведение физиотерапевтических процедур (дарсонвализация, мезотерапия, криомассаж). Смешанная себорея тяжело поддается лечению, поэтому при появлении первых симптомов данного заболевания, советую незамедлительно обратиться за помощью к врачу.

И еще один важный момент — не вините себя в появлении белого «снега» на плечах. К тому же, себорея лечится и очень успешно. Она с вами не навсегда.

Любите себя и свою кожу!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *