Можно ли куркуму беременным?

Можно ли употреблять куркуму во время беременности

Да, можно. Более того, это полезно. Однако для сохранения здоровья будущей матери и плода нужно соблюдать особые правила и быть осторожной. Халатное отношение может привести к выкидышу и нарушению функций организма женщины.

Полезные свойства пряности

  1. Куркума оказывает ряд полезных свойств для женского организма:
  2. Противовоспалительный эффект;
  3. Очищение организма от токсичных отходов;
  4. Антисептическое действие;
  5. Профилактика онкологических заболеваний;
  6. Улучшение работы желудочно-кишечного тракта, в частности снятие запоров;
  7. Стимуляция обмена веществ;
  8. Сокращение холестерина, сахара.

Во время беременности запрещено употреблять антибиотики, чтобы не допустить развитие патологий у плода. Поэтому прием куркумы поможет бороться с заболеваниями и не навредить ребенку.

Какой бывает куркума?

Страны, куда импортируют куркуму, не так часто имеют возможность наслаждаться свежими кореньями. Чаще всего в продаже можно встретить молотый куркумный порошок.

В высушенном виде куркума демонстрирует более высокие противовоспалительные и анестетические свойства. Поэтому она, как правило, используется для лечения артритов и воспалительных процессов.

Химический состав свежего корня куркумы несколько иной, ее полезные свойства больше направлены на лечение и профилактику проблем пищеварительной системы.

В лечебных и оздоровительных целях куркума используется в различных видах:

• свежий корень;

• высушенный корень;

• порошок;

• куркумное масло;

• эфирное масло.

При очистке организма в домашних условиях куркума может использоваться в виде настоев, настоек, отваров, заварок, паст, компрессов, ванн, масок, а также при простом добавлении его в любые блюда.

В медицине куркума применяется в различных лекарственных формах: таблетках, порошках, мазях, пастах, растворах, сборах и др. В кулинарии и фитотерапии чаще используют куркумный порошок. Из него готовят всевозможные напитки, делают соусы, отвары, чаи.

Эфирное масло куркумы широко распространено в ароматерапии для лечения психоэмоциональных расстройств, простудных и вирусных заболеваний, заболеваний опорно-двигательного аппарата. Оно также применяется в горячих ингаляциях, в ваннах, для массажа.

Косметическое использование

Примочки на основе куркумы помогают обеззаразить пострадавшую кожу. Таким образом можно устранить порезы, ожоги, прыщи. Также эффективно при борьбе с пигментными пятнами.

Комплексное и постоянное применение это специи снижает скорость роста волос. Таким образом можно убрать волосы с желаемых мест. Например, устранить пушок над губой.

После рождения на животе остаются растяжки. Одним из хороших способов решения этой проблемы является куркума. Она выбеливает кожные покровы, растяжки практически невидно.

Куркума от растяжек

Правильное применение

Использовать куркуму лучше всего во втором триместре. Нужно соблюдать полную осторожность для безопасности плода и здоровья женщины. Любой малейший намек на негативный симптом сигнализирует о срочном походе к врачу.

Чтобы улучшить эффект, советуется использовать куркуму с другими специями.

Первый триместр

Специалисты не рекомендуют употреблять эту пряность на ранних сроках. Куркума повышает тонус матки и маточных труб, что может привести к выкидышу. В этот период лучше употреблять другие специи и растения, которые не принесут вреда женщине.

Второй триместр

С четвертого месяца можно в маленьких количествах употреблять специю. Главное при этом не переборщить: не больше пяти граммов за день. Использовать приправу при этом можно с молочной продукцией, мясными, рыбными блюдами. Вкус еды благодаря куркуме заметно улучшается.

Нарушения в развитии плода на первых двух триместрах могут возникнуть из-за влияния вирусных инфекций. Правильное употребление куркумы защищает организм женщины от влияния микроорганизмов.

По завершении первого триместра можно понемногу вводить пряность в рацион

Третий триместр

В третьем триместре сократить количество куркумы необходимо до 2-3 граммов. Это необходимо для снижения рисков ранних родов.

Также можно перейти с ежедневного употребления на использование несколько раз в неделю. Специя оказывает мочегонное действие и помогает избавиться от отеков у беременной.

1 триместр (1-12 недель)


Первый триместр, пожалуй, самый ответственный за всю беременность, т.к. именно сейчас формируется организм малыша. Важно, чтобы беременность была для Вас желанной, ведь желанные дети появляются на свет более крепкими и активно развиваются ещё будучи у мамы в животике.
Между будущим малышом и матерью устанавливается не только физиологическая, но и эмоциональная связь. Отныне вам предстоит заботиться о двоих. Ваш малыш сейчас живет одной жизнью с вами и его здоровье напрямую связано с вашим самочувствием. Относитесь к себе особенно бережно и внимательно, оградите от любых психологических и физических перегрузок, недосыпания, постарайтесь заполнить себя хорошими эмоциями, думать о будущем только с оптимизмом и организуйте свою жизнь с максимальной пользой для здоровья. Впереди вас ждет путь длиною в несколько месяцев и долгожданный результат — рождение здорового малыша.
Что понадобится вам в 1 триместре:

  • противоварикозный трикотаж
  • ортопедические стельки и обувь
  • мяч-фитбол
  • ортопедические подушки и матрацы для сна
  • подушка под спины
  • фильтры для воздуха и воды

Читайте еще: что нужно знать будущей маме о варикозе

Противопоказания к применению куркумы

Куркуму можно сравнить с сильнодействующим лекарством, поэтому нужно знать, какие могут быть неприятные последствия при ее употреблении.

• Аллергия – новичкам использовать куркуму в первые дни нужно в маленьких дозах, при этом внимательно следить за своим организмом.

• При хронических гастритах с повышенной кислотностью может возникнуть изжога.

• Расстройство деятельности желудочно-кишечного тракта.

• Колебания артериального давления или уровня сахара в крови (чаще всего – в сторону их уменьшения).

• Редко встречается ухудшение состояния волос или повышение уровня холестерина.

• Не рекомендуется употреблять лекарства на основе куркумы, а также использовать ее при приготовлении пищи людям с желчнокаменной болезнью, особенно в случае крупных камней. Связано это с желчегонным действием пряности – камни могут тронуться с места.

Вредное воздействие

Употребление специи все же наносит некоторый ущерб, особенно при неправильном и неумеренном приеме.

Куркума способна оказать следующее воздействие:

  1. Нарушения работы кишечника и желудка;
  2. Аллергические реакции;
  3. Воспалительные процессы у поджелудочной железы, печени;
  4. Ухудшение при воспалении желчного пузыря в хронической форме;
  5. Обострение гастрита и язвы в хронической форме.

Женщины, страдающие от непереносимости куркумы, должны отказаться от любого употребления.

Ограничение куркумы в рационе

В некоторых ситуациях лучше сократить количество специи или отказаться от нее вовсе. Все зависит от влияния растения на организм женщины. В следующих случаях необходимо ограничить потребление куркумы:

  1. Повышенный тонус матки и труб;
  2. Геморрой;
  3. Гастрит в хронической форме, специя поспособствует развитию заболевания;
  4. Токсикоз на первом триместре, в этом случае куркума лишь усугубит симптомы;
  5. Гестоз (эта болезнь лечится диетой, исключающей из рациона специи);
  6. Кровотечения на третьем триместре;
  7. Холестатическая желтуха (во время этой болезни нужно отказаться вообще от любых пряностей).

С большой аккуратностью добавляют куркуму в еду при риске развития цистита. Специя может повлиять на развитие болезни.

Куркума обладает ярко выраженным, специфическим ароматом, который раздражает дыхательные пути. Из-за этого её категорически запрещается употреблять женщинам, склонным к аллергии

Чем полезна куркума

Уменьшает хроническое воспаление

Хроническое воспаление — одна из самых актуальных страшилок современной медицины. Так называют продолжительную, вышедшую из-под контроля, но почти незаметную извне активность иммунной системы. Учёные полагают, что именно хроническое воспаление нередко становится спусковым крючком таких заболеваний, как:

  • болезни сердечно-сосудистой системы, в том числе атеросклероз Inflammation in atherosclerosis ;
  • нарушения обмена веществ (метаболический синдром) и ожирение Inflammatory links between obesity and metabolic disease ;
  • разные виды рака Inflammation and cancer .

В куркуме содержится множество активных химических веществ (куркуминоидов), самым известным из которых является куркумин — мощный антиоксидант, обладающий ярко выраженным противовоспалительным действием. Исходя из этого, предполагается Turmeric , что регулярное употребление куркумы способно уменьшать внутреннее хроническое воспаление. А значит, снижать риск возникновения смертельно опасных заболеваний.

Куркумин настолько мощный, что его эффективность сопоставима Efficacy of curcumin in the management of chronic anterior uveitis с некоторыми противовоспалительными препаратами. Но без побочных эффектов.

Важный момент: куркумин плохо всасывается в кровь. Чтобы польза от пищи, приправленной куркумой, была максимальной, ешьте её с чёрным перцем. Основной его биологический компонент — пиперин Influence of piperine on the pharmacokinetics of curcumin in animals and human volunteers — улучшает биодоступность куркумина. Простыми словами — позволяет главному ингредиенту специи задержаться в организме и действовать.

Куркумин также является жирорастворимым веществом, поэтому приправлять им стоит жирную пищу: например, наваристый плов или тушёную свинину.

Замедляет старение и снижает риск деменции

Окислительный стресс, то есть переизбыток в организме свободных радикалов, — это фактор, ускоряющий старение. Кроме того, свободные радикалы, которые повреждают клетки всех органов и тканей, в ответе за повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний, катаракты, различных дисфункций мозга и развитие рака.

В куркуме же полно антиоксидантов Antioxidant and anti-inflammatory properties of curcumin — веществ, которые нейтрализуют действие свободных радикалов.

Кроме того, куркумин ещё и повышает Curcumin induces glutathione biosynthesis and inhibits NF-kappaB activation and interleukin-8 release in alveolar epithelial cells: mechanism of free radical scavenging activity антиоксидантную активность организма. То есть учит наше тело самостоятельно сопротивляться атаке свободных радикалов.

Борется с депрессией

Куркума или биодобавки с куркумином, возможно, являются отличными антидепрессантами.

Например, есть исследование Efficacy and safety of curcumin in major depressive disorder: a randomized controlled trial , охватившее 60 человек с депрессией. Добровольцев разделили на три группы. Первой назначили знаменитый лекарственный препарат-антидепрессант. Второй — биодобавку, содержащую 1 грамм куркумина. Третьей — и антидепрессант, и куркумин.

Спустя шесть недель медики обследовали участников эксперимента. Выяснилось, что состояние добровольцев из первой и второй групп улучшилось в одинаковой мере — то есть куркумин оказался не менее эффективен, чем раскрученное лекарство. А лучшие результаты показала третья группа.

Учёные предполагают, что антидепрессивная активность куркумы связана с её влиянием на мозг.

Возможно, куркумин стимулирует Antidepressant activity of curcumin: involvement of serotonin and dopamine system производство гормонов дофамина и серотонина. Исследования ещё продолжаются, но перспективы куркумы как антидепрессанта весьма велики.

Улучшает состояние при артрите

Артрит — это хроническое воспаление суставов. Его причиной медики считают иммунный сбой: иммунитет по ошибке атакует собственные клетки (в основном страдают суставы кистей, запястий, коленей). К сожалению, вылечить артрит нельзя. Можно лишь облегчить его симптомы. И в этом плане куркума снова на высоте.

Так, в одном исследовании A randomized, pilot study to assess the efficacy and safety of curcumin in patients with active rheumatoid arthritis с участием людей, страдающих от ревматоидного артрита, выяснилось: полграмма куркумина в сутки облегчают боль и уменьшают суставные отёки даже эффективнее, чем известный противовоспалительный препарат.

Это не единственные подобные данные. В другом исследовании Product-evaluation registry of Meriva®, a curcumin-phosphatidylcholine complex, for the complementary management of osteoarthritis люди с артритом получали всего 200 мг куркумина в день и тоже отмечали, что их состояние улучшается.

Защищает печень от повреждений

Есть данные Curcumin in Liver Diseases: A Systematic Review of the Cellular Mechanisms of Oxidative Stress and Clinical Perspective , что регулярное употребление куркумина снижает риск и приостанавливает развитие различных болезней печени. Это касается неалкогольной жировой болезни печени (куркума ещё и замедляет накопление жира в этом органе), фиброза, цирроза.

Также куркумин уменьшает повреждение печени при других её заболеваниях, например, хронических гепатитах.

Улучшает состояние при сезонной аллергии

Приём куркумина способен Immunomodulatory effects of curcumin in allergy сгладить симптомы поллиноза: чихание, зуд, насморк, отёчность.

И, возможно, улучшает здоровье десятком других способов

Авторитетный медицинский ресурс WebMD перечисляет Turmeric целый ряд заболеваний и нарушений, которым, вероятно, может противостоять (то есть замедлять развитие и /или уменьшать симптомы) куркума. Это:

  • болезнь Альцгеймера;
  • астма;
  • связанное с возрастом ухудшение памяти;
  • бета-талассемия — болезнь крови, одна из врождённых анемий;
  • рак толстой и прямой кишки;
  • болезнь Крона — один из видов воспалительного заболевания кишечника;
  • сахарный диабет;
  • расстройства желудка;
  • лёгкая форма гингивита — заболевания дёсен, в данном случае раствор куркумы в воде применяется для полоскания рта;
  • серьёзная инфекция дёсен — пародонтит;
  • боли в суставах;
  • красный плоский лишай;
  • предменструальный синдром (ПМС);
  • рак простаты;
  • псориаз;
  • системная красная волчанка;
  • туберкулёз;
  • язвенный колит;
  • воспаление глаза (увеит);
  • стригущий лишай;
  • диарея;
  • прыщи.

И это далеко не полный список. Исследования лечебных свойств куркумы ещё ведутся, и не исключено, что в будущем яркая специя займёт одно из ключевых мест в терапии многих заболеваний.

«Золотое молоко»

Так называют смесь куркумы с молоком. Этот коктейль служит для улучшения иммунитета, лечения вирусных заболеваний, стимуляции работы ЖКТ, улучшения работы нервной системы.

Для приготовления этого средства нужно следовать следующему рецепту:

  1. На две столовых ложки специи добавляют ложку воды;
  2. Нужно «уварить» раствор в течение нескольких минут, пока не получится вязкая масса;
  3. На хранение пасту убирают в холодильник.

По мере необходимости пасту достают и добавляют в молоко. Хранение не должно превышать месяца. После этого срока масса теряет все свои положительные эффекты.

Имбирь — это растение, известное под названием Zingiber officinabis. В питании используется его светло-коричневый узловатый корень как свежим, так и высушенным в виде порошка. Издревле используется в Индии для приготовления практически всех блюд. Европейцам корень имбиря известен сравнительно недавно, только с 18 века.

Чем полезен имбирь?

Эта специя благотворно воздействует на все ткани организма: восстанавливает иммунитет, повышает устойчивость к стрессам, активизирует пищеварение, тонизирует и снимает усталость. Имбирь прекрасно себя проявляет при лечении большинства кожных и аллергических заболеваний, лечит бронхиальную астму, нарушение мозгового кровообращения. Также стимулирующе воздействует на желудочно-кишечный тракт как ветрогонное, противорвотное средство, а также при несварении, отрыжке, боли в животе. Показан имбирь и при простудных заболеваниях: гриппе, ларингите, отите. Имбирь помогает снимать головные боли, на другие органы также воздействует как обезболивающее. Также имбирь показан при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, дает силу эритроцитам крови, тем самым делая кровь менее вязкой.

Читайте также: СПЕЦИИ КАК ЛЕКАРСТВА: ПОКАЗАНИЯ И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

В имбире можно найти все, что нужно для здоровья человека. В аюрведе известно свойство имбиря действовать в качестве проводника, то есть доносить до каждой клетки организма все полезные вещества, содержащиеся в пище. Кроме этого, имбирь способствует очищению организма от токсинов и помогает предотвратить развитие раковых заболеваний. Вот почему эту специю на востоке добавляют чуть ли не в каждое блюдо.

Getty Images/Fotobank

Противопоказания

Не следует употреблять корень имбиря при высокой температуре, а также если на коже имеются кровоточащие язвы.

Как использовать имбирь в питании?

Как уже было сказано, имбирь лучше добавлять в пищу. При этом используйте малые дозы этой специи – в молотом виде количество имбиря не должна превышать половины грамма. На кончике ножа на порцию будет вполне достаточно. Чтобы избежать возможных аллергических проявлений, аюрведа рекомендует употреблять имбирь в сочетании с топленым маслом.

Имбирь при беременности

Как таковых противопоказаний к употреблению имбиря при беременности в аюрведической практике нет. Следует лишь употреблять его более осторожно, уменьшив дозу и добавляя в блюдо топленое масло. По восточным рецептам топленое масло добавляется также в чай с имбирем. Оно помогает усвоению всех полезных веществ, содержащихся в имбире, а также предотвращает возможность аллергических реакций.

Чай или печенье с имбирем облегчают утреннюю тошноту. Можно также в течение дня пить чай с имбирем маленькими чашечками или добавлять его в еду – это будет способствовать кровообращению.

Имбирь при кормлении грудью

Если мама употребляла имбирь до и во время беременности, то и с рождением малыша не стоит прерывать эту традицию. Тем более что имбирь как добавка, способствующая выведению токсинов из организма, очищает грудное молоко. Также молодой маме будут полезны ванны с имбирем – они помогут унять боли в спине.

Имбирь в питании детей

До года имбирь детям лучше не давать. Он вполне способен выполнять свои полезные функции, воздействуя через материнское молоко. Вместо имбиря рекомендуется постепенно вводить в рацион младенца фенхель, тмин, корицу. После года можно при желании начинать вводить имбирь при простудных заболеваниях (в виде чая с медом) или при проблемах с пищеварением. Детям постарше можно готовить печенье с имбирем, а также пастилки из сухофруктов с добавлением молотого имбиря. Имбирь очень полезен школьникам, поскольку стимулирует умственную деятельность.

Татьяна Корякина

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *