Продукты подавляющие аппетит

Продуманное правильное питание — лучший способ поддержания здорового баланса хорошей физической формы и отменного самочувствия.

В сегодняшней подборке «Ридус» рассказывает о продуктах, которые помогут вам есть меньше и реже без изнурительных диет и голоданий.

Красная рыба

Красная рыба — продукт, богатый протеинами и насыщенными жирными кислотами омега-3. Это сочетание позволяет долго не испытывать чувство голода, удовлетворяя значительную часть потребности организма в минералах и микроэлементах.

Кроме того, появление красной рыбы в вашем регулярном меню поможет существенно снизить риск развития диабета, ожирения и болезней сердечно-сосудистой системы.

Авокадо

Еще один богатый жирными кислотами продукт, способный заменить собой пищу, тяжелую для организма, — это авокадо. Олеиновая кислота, которой насыщены его плоды, способна существенно снизить ощущение голода.

Кофе

Кофеин помогает организму сжигать калории и расщеплять жиры, однако это — не единственное диетическое свойство кофе. Употребление данного зернового напитка перед приемом пищи поможет вам «обмануть» желудок и тем самым уменьшить количество съеденного.

Следует помнить, что большие дозы кофеина способны нанести вред вашему организму. Врачи рекомендуют выпивать не более двух чашек свежемолотого кофе в день.

Семена чиа

Очень эффективно бороться с чувством голода помогают семена чиа. Благодаря способности впитывать объемы влаги, в 10—12 раз превышающие собственный вес, эти семена существенно снижают аппетит.

Кроме того, они богаты насыщенными жирными кислотами, питают сердечную мышцу и снижают уровень холестерина.

Яйца

Потребление куриных яиц — наименее экзотический, но от того не менее действенный способ насытить организм белком.

Исследования показали, что люди, которые регулярно ели яйца на завтрак, в большинстве случаев теряли вес из-за снижения аппетита в течение дня.

Красный перец

Хорошая новость для любителей острой пищи: перец чили также способен понижать аппетит и способствовать эффективному расщеплению жиров в организме. Этими позитивными свойствами продукт обладает благодаря каспаицину — веществу, содержащемуся и в ряде других стручковых перцев.

Всего один грамм чили в день способен существенно снизить аппетит, уверяют ученые. Однако стоит помнить, что регулярное потребление этого продукта может быстро выработать толерантность, из-за чего ожидаемый эффект от каспаицина может быть смазан.

Натуральные йогурты

Йогурт — один из самых простых и широко известных своими диетическими свойствами продуктов. Его полезность очевидна: высокое содержание белка при низкой жирности, хорошая усвояемость — лишь некоторые его «сильные» стороны.

Многие диетологи рекомендуют выбирать обычные йогурты вместо аналогов с пониженным содержанием жира, поскольку последние гораздо чаще содержат большое количество сахара.

Имбирь

Имбирь одинаково полезен и в снижении веса, и в поддержании иммунитета. Корни этого растения богаты химическим соединением гингерол, которое не только улучшает обмен веществ, но и активно борется с воспалительными процессами в организме.

Употребление имбиря также помогает поддерживать уровень гормона лептина, ответственного за энергетический обмен и чувство насыщения.

Овсяная крупа

Старая добрая, излюбленная еще сэром Генри Баскервилем овсянка содержит пищевые волокна, позволяющие долгое время не испытывать потребности в пище.

Исследование показало, что регулярное потребление овсяной каши на завтрак способно на 30% сократить количество калорий, необходимых организму в течение дня.

Чечевица

Чечевица богата целым рядом незаменимых микроэлементов, таких как фолиевая кислота, железо, калий, тиамин и марганец. А здоровое сочетание белков и пищевых волокон эффективно питает организм, надолго избавляя от чувства голода.

Еще одно важное достоинство данной крупы — низкая калорийность, что вместе с вышеописанными полезными свойствами делает эту бобовую культуру одним из самых полезных для ежедневного потребления продуктов.

Шпинат

Зеленые листья шпината — еще один инструмент контроля за уровнем лептина. Съедая около 100 граммов этой культуры ежедневно, можно существенно улучшить энергетический обмен и снизить потребность организма в менее здоровой жирной пище.

Для достижения позитивного результата мало есть «правильные» продукты, нужно еще отказаться от вредных пищевых привычек. Например, советских, описанных в посте нашего гражданского журналиста.

В начале апреля «Ридус» рассказывал, каких вдохновляющих результатов добилась многодетная мать, совместив здоровый режим питания с регулярными физическими упражнениями.

Эти продукты помогут вам легче контролировать аппетит

Салаты с авокадо способствуют похудению Фото: freepik.com

К сожалению, у нас не всегда получается справиться с чувством голода, в результате чего мы срываемся. Но существуют продукты, которые помогают контролировать аппетит и не переедать.

Овсянка

Фото: freepik.com

Несмотря на то что многие скептически относятся к овсянке, она остается самым простым и доступным вариантом полезного завтрака. Ее приготовление не отнимет у вас много времени, тем более кашу можно приготовить заранее в банке и съесть даже на работе. Такой универсальный вариант завтрака, дополненный сезонными ягодами или фруктами, орехами или пряностями, поможет контролировать аппетит в течение дня и снизить тягу к сладкому.

Кроме того, овсянка отлично подходит не только для утреннего приема пищи. С ней получаются вкуснейшие несладкие блюда, рецепты которых вы найдете здесь. Мы не предлагаем есть овсянку три раза в день, но если вам не удалось правильно позавтракать, то одно из несладких блюд, съеденное в обед, надолго избавит вас от чувства голода.

Черный шоколад

Фото: freepik.com

Черный шоколад – это то лакомство, которое рекомендуется всем худеющим. Он способен удовлетворить потребность организма в глюкозе и значительно уменьшить последующую тягу к сладкому. Но обратите внимание на некоторые нюансы. Во-первых, содержание какао должно быть не менее 75%. Во-вторых, старайтесь ограничивать себя и употреблять около 20 граммов шоколада в день или есть его раз в 2 дня. Добавляйте его в утреннюю кашу или используйте в качестве быстрого перекуса.

Ученые считают, что оценки в школе зависят от завтрака

Куриные яйца

Фото: freepik.com

Яйца давно признаны универсальным продуктом для активных людей. Они являются источником легкоусвояемого белка и полиненасыщенных жирных кислот, что делает их незаменимыми для тех, кто хочет похудеть и подтянуть мышцы. Американские ученые доказали, что употребление яиц на завтрак снижает чувство голода и даже помогает меньше есть во время обеда. Получается двойная польза.

Авокадо

Фото: freepik.com

Авокадо содержит достаточно много калорий, но при этом богато мононенасыщенными жирными кислотами. Даже в небольшом количестве этот плод надолго насыщает нас и, по словам ученых, помогает ускорить метаболизм. А это именно то, что нужно для правильного похудения. Добавляйте авокадо в салаты или делайте с ним тосты на цельнозерновом хлебе. Получается очень вкусно и полезно для фигуры.

Специи и пряности

Фото: freepik.com

Лидером среди специй и пряностей, помогающих справиться с голодом, является перец чили. Входящий в его состав капсаицин не только придает перцу остроту, но и разгоняет наш метаболизм и помогает контролировать аппетит. С этими задачами отлично справляются также корень имбиря и куркума. В целом мы настоятельно рекомендуем обратить внимание на различные специи и пряности, которые не увеличат калорийность вашего рациона, зато сделают блюда более вкусными и ароматными.

Напомним, ранее медики назвали продукт, который усиливает чувство голода.

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться Читайте Segodnya.ua в Google News

Еще несколько материалов по теме:

Диетологи советуют завтракать дважды Пять причин добавить оливковое масло в свое меню Диетический завтрак: яичница в авокадо Пять ошибок, которые замедляют ваш метаболизм Источник: kitchenmag.ru Реклама

Благородный обман

И ещё несколько несложных рекомендаций, которые, однако, известны не всем.

Усмирить повышенный аппетит помогает обезжиренное сухое молоко: надо просто некоторое время пожевать его (примерно 1 ч.л.), проглотить и запить небольшим количеством воды.

Чтобы не хотелось есть перед сном, съедайте за ужином небольшой кусочек нежирного варёного мяса – это не только уменьшит голод, но и поможет организму сжечь жиры во время сна.

2-3 раза в неделю ешьте блюда из рыбы – как уже сказано, это помогает работе щитовидной железы.

В овощные салаты старайтесь добавлять бобовые – так вы быстрее насытитесь, а пищеварение улучшится.

Салаты заправляйте растительным маслом или кефиром; сметану старайтесь использовать реже, и выбирайте нежирную, а от майонеза откажитесь совсем.

Овощей надо съедать не меньше 300 г в день, сырых или тушёных — в них много клетчатки и витамина С, который нужен нашему организму каждый день в больших количествах.

Если вам захотелось есть, но вы знаете, что делать этого не следует, пополощите рот мятной водой – можно делать так несколько раз в течение дня.

Психологические приемы для снижения аппетита

Приемы самоубеждения работают на многих людей и помогают притупить чувство голода на некоторое время. Йога-практики помогают отвлечься от требований организма и сделать перерывы между приемами пищи более продолжительными.

Еще одним проверенным вариантом является сауна. Температурное воздействие помогает забыть о чувстве голода на несколько часов и облегчает процесс засыпания. Сочетание психологических приемов и употребление определенных продуктов помогает достичь хорошего результата в процессе похудения.

Некоторые блюда могут воздействовать на организм так, что у нас практически сразу же вновь появится аппетит. После завтрака, обеда или ужина вам кажется, что вы сыты, но уже через некоторое время опять хочется есть. Причины иллюзии насыщения очень простые. Существуют продукты, которые усиливаю выработку желудочного сока, а также повышают уровень глюкозы. Эти факторы сильно влияют на работу желудка, который сигнализирует о желании повторить приём пищи через короткое время. К тому же постоянный аппетит вызывает еда с пониженной жирностью. Именно поэтому во время диеты мы постоянно голодны.

Чтобы знать причину повышенного аппетита в лицо, мы составили список продуктов, после которых вам точно захочется съесть что-нибудь ещё.

Как избавиться от чувства голода? 10 идей для полезного перекуса Быстро и просто – чтобы не искуситься булками и печеньями.

Яблоки

Они являются одним из лучших диетических фруктов, но в то же время несут настоящую опасность. Дело в том, что яблоки вырабатывают желудочный сок, а значит и пробуждают аппетит. Особенно это касается зелёных плодов и других кислых продуктов, таких как лимон, апельсин, квашенная капуста. Они раздражают слизистую, таким образом усиливая выработку желудочного сока.

Фото: istockphoto.com

Яичные белки

В них практически отсутствуют калории и жир, поэтому этот продукт рекомендуют принимать во время диеты. Некоторые отказываются от желтка, в котором присутствуют питательные вещества и витамины, хотя именно он придаёт сытость. Лучший вариант — есть яйцо полностью, а не только белки.

Алкогольные напитки

Приступ голода могут вызвать три порции любого вида алкогольных напитков. Они усиливают выработку желудочного сока, раздражая слизистую желудка. Также алкоголь влияет на определенные гормоны и нейромедиаторы, вызывающие чувство голода. А ещё спиртное снижает запас углеводов в организме, поэтому вам точно стоит отказаться от этой вредной привычки.

5 низкокалорийных коктейлей для домашней вечеринки, которые не навредят вашей фигуре Эти рецепты позволят продолжить худеть, не отрываясь от коллектива.

Жевательная резинка

Многие думают, что употребление жевательной резинки снижает аппетит, но на самом деле всё с точностью до наоборот. При длительном жевании тоже происходит повышенная выработка желудочного сока, а значит, появляется потребность в еде. Резинку рекомендуют жевать не больше двух минут. И не стоит забывать, что более длительное и частое её употребление может привести к ухудшению работы кишечника и желудка.

Фото: istockphoto.com

Йогурт с пониженной жирностью

Из-за низкого содержания жира в йогурте желудку тяжело его переваривать. Таким образом, продукт движется дальше по внутренним органам, освобождая место для новой еды. К тому же в йогурте может присутствовать сахар, который повышает уровень глюкозы в организме, создавая ощущение сытости. Но уже через короткое время чувство голода вновь возвращается.

Соки

Во время изготовления соков все пищевые волокна, то есть всё самое полезное, удаляются. Добавляется сахар, который поднимает уровень глюкозы. Диетологи, например, советуют смешивать соки с водой, пюре, протеиновым порошком или ореховой пастой. Эти добавки балансируют и сохраняют сахар в крови, а также дают почувствовать себя сытым на протяжении более длительного времени. И всё же от покупных соков лучше вовсе отказаться в пользу разбавленных свежевыжатых.

Как правильно приготовить полезный фреш? Свежие соки помогут укрепить иммунитет Диетолог рассказывает, как в погоне за пользой не навредить организму.

Готовые продукты с вкусовыми усилителями

Первые вкусовые усилители появились в Китае, где их добавляли в пищу для придания или изменения вкусовых качеств. Их готовили с глутаматом натрия. Теперь большинство продуктов содержат такую пищевую добавку, которая повышает аппетит человека примерно на 40%. Сюда же можно отнести и различные специи, будь то кориандр, чёрный молотый перец, хрен или базилик.

Мучные изделия

При потреблении мучного у нас в крови повышается инсулин. Такие продукты быстро перевариваются, из-за чего вновь появляется чувство голода. К тому же испанские учёные провели исследование, в ходе которого выявили, что у людей, употребляющих в день от двух порций белого хлеба, увеличиваются шансы заработать себе избыточный вес аж на 40%. Поэтому от выпечки из пшеничной муки стоит всё же отказаться.

Фото: istockphoto.com

Сладости и батончики

Сладости и шоколадные батончики тоже повышают уровень сахара в организме. Вскоре мы снова ощущаем чувство голода и хотим ещё чего-нибудь вкусного. Не зря же слоган известного шоколадного батончика гласит: «Проголодался? Сникерсни». Им можно вызвать чувство сытости, но продлится оно недолго.

Жир для похудения. Что такое кетодиета и почему её выбирают звёзды Меган Фокс и сёстры Кардашьян в восторге. Но у такого рациона есть и побочные эффекты.

Фастфуд

Вы, наверное, не раз замечали, что при употреблении фастфуда хочется есть всё больше и больше. Всё дело в том, что содержащиеся в нём трансжиры воспаляют кишечник, а организм вырабатывает гормоны допамин и серотонин, которые управляют аппетитом. Большая концентрация соли в фастфуде вызывает обезвоживание, сравнимое с чувством голода.

Рассматриваем гликемический индекс

Продукты, противостоящие аппетиту, могут быть разными – и овощи, и рыба, и фрукты, и кисломолочные продукты. Объединяет их одно: низкий гликемический индекс. В исследовании британских ученых из Кембриджа, говорится, что высокий гликемический индекс имеют белый хлеб, многие крупы и сладости, а низкий — фрукты, большинство овощей и молочные продукты. Именно они повышают выработку гормонов, которые подавляют аппетит и посылают сигнал насыщения организма.

Подтвердили это результаты исследования, в котором участники употребляли на завтрак продукты с низким ГИ и в результате имели уровни GLP-1 в плазме крови на 20% выше, а показатель инсулина на 38% ниже по сравнению с теми, которые употребляли пищу с высоким ГИ. Заметим, это первое исследование, в ходе которого специалистам удалось наглядно проиллюстрировать влияние еды с низким ГИ на производство GLP-1 и насыщение организма.

Уровень сахара в крови остаётся в норме, когда в организме достаточно хрома – чувство голода при этом снижается. Источником хрома являются пшеничная мука грубого помола, пшеничные ростки, пивные дрожжи, печень, чёрный перец, мелисса, сыр.

Таблица гликемических индексов различных продуктов:

Углеводы с высоким гликемическим индексом («плохие» углеводы)

Углеводы с низким гликемическим индексом («хорошие» углеводы)

жареный картофель

хлеб с отрубями

картофельное пюре

необработанные зерна риса

мед

горох

морковь

необработанные злаковые без сахара

кукурузные хлопья

овсяные хлопья

сахар

гречневая каша

белый хлеб из муки высшего сорта

ржаной хлеб с отрубями

очищенные злаковые с сахаром (мюсли)

свежий фруктовый сок без сахара

шоколад

макароны из муки грубого помола

вареный картофель

красная фасоль

бисквиты

сухой горох

кукуруза (маис)

молочные продукты

белый рис

чечевица

черный хлеб

макароны из непросеянной муки грубого помола

свекла

турецкий горох

бананы

свежие фрукты

джем

консервированные фрукты (без сахара)

тесто из муки без отрубей

горький шоколад (с содержанием какао более 60%)

фруктоза

соя

зеленые овощи, помидоры, лимон, грибы

менее 15

Если вы испытываете голод сразу же после приема пищи, нижеследующая информация будет для вас особенно полезной. Есть данные недавних исследований, показывающие, какие продукты лучше, а какие хуже насыщают нас на долгое время. В этих экспериментах группе добровольцев предлагалось съесть различные продукты и ощутить чувство сытости спустя два часа. Однако к результатам такого рода испытаний необходимо все же относиться с известной осторожностью, поскольку не все сделанные учеными выводы в полной мере применимы к спортсменам.

Во-первых, в питание не были включены многие привычные для спортивной диеты продукты: куриная грудка, арахисовая паста, творог и т. д. Кто-то из участников имел лишний вес, был уже в возрасте, отличался малоактивностью или же имел другие качества, не свойственные тренированным атлетам. Соответственно, и реакция на те или иные продукты у них отличалась.

К тому же, рассматривалась только сытость в течение двух часов после еды. То есть не учитывался тот важнейший момент, что утолить голод можно двумя путями: краткосрочным («Я голоден, и мне нужно что-то съесть прямо сейчас») и долгосрочным («Я сейчас обедаю и хочу быть сытым до ужина» или «Я ем перед сном, чтобы не испытывать голода ночью»). Краткосрочная сытость наступает на 30–90 мин. после приема пищи. Долгосрочная — через 5 и более часов после еды.

Сетевое издание «Волгоградская правда.ру» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций, свидетельство: ЭЛ № ФС77-72702 от 23 апреля 2018 года.

Учредители: администрация Волгоградской области, комитет по делам территориальных образований, внутренней и информационной политики Волгоградской области, общество с ограниченной ответственностью «Издательский дом «Волгоградская правда».

И.о. главного редактора: Екатерина Валентиновна Голод.

Телефон для связи: +7(937)714-46-33

Все права защищены ©ООО «ИД «Волгоградская правда». Условия использования информации: для текстов – с обязательным указанием источника («Волгоградская правда» или vpravda.ru) и гиперссылкой, для фото, видео – только с письменного разрешения редакции.

Нажимая кнопку «Отправить» или «Сохранить» Вы подтверждаете свое ознакомление с Политикой конфеденциальности, а также подтверждаете своё согласие на Обработку персональных данных

Письма читателей не рецензируются и не возвращаются. Публикуемые материалы не всегда отражают точку зрения редакции. Редакция не несет ответственности за достоверность рекламной информации. Все рекламируемые товары и услуги имеют необходимые лицензии и сертификаты. Материалы, отмеченные рубриками *Визитная карточка, *Актуально, публикуются на платной основе и являются рекламой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *