Семечки при токсикозе

Бытующие в народе приметы об употреблении семечек при беременности предрекают чернявого, слюнявого, сопливого, плаксивого ребенка и тяжелые роды. Есть ли зерно здравомыслия в этих суевериях? Сведения о составе, калорийности, а также советы по выбору и обработке избавят от опасений и позволят ввести этот продукт в рацион беременной с пользой для здоровья.

Можно ли есть семечки беременным?

Ценность растительных семян, которые богаты пищевыми волокнами и легко усваиваемым растительным белком, признают все врачи и диетологи. Семечки являются полезным и питательным продуктом, который в небольших количествах разрешено вводить в рацион беременных. Специальные предостережения касаются соблюдения стандартных санитарных норм:

  • нельзя употреблять некачественные — прогорклые, пережаренные, пораженные гнилью семена;
  • перед употреблением их нужно промыть под проточной водой и подсушить, чтобы исключить риск бактериальной инфекции.

Вредные побочные реакции от употребления семечек возникают, когда они используются, чтобы поддержать компанию или снять эмоциональное напряжение. Этот традиционный ритуал успокаивает нервы, но не стоит доводить его до статуса вредной привычки, которую особенно трудно совмещать с беременностью.

Беспрестанное лузганье может привести к перееданию и расстройству пищеварения. Случаи маниакального увлечения семечками могут объяснить, почему возникли народные приметы с преувеличенно негативным смыслом. В них люди находили повод для объяснения частых случаев рождения болезненных деток, что на самом деле происходило из-за плохих жизненных условий и отсутствия медицинской помощи. Качественные и чистые семечки можно грызть во время беременности без вреда для здоровья, в умеренном количестве они принесут только пользу.

Польза семечек

Одного только перечисления витаминов и минералов недостаточно, чтобы оценить ценность продукта, гораздо удобнее выяснить, какую часть суточной потребности беременной женщины в полезных веществах он может покрыть. Ниже приводится таблица, отображающая ориентировочное содержание полезных веществ в 100 г очищенных от шелухи семян подсолнуха, кунжута и тыквы.

Суточная норма витаминов и минералов в семенах (%) Подсолнечник Кунджут Тыква
А (ретинол) 0,6 15
В1 (тиамин) 123 85 22
В2 (рибофлавин) 1 20 12
В4 (холин) 11 5 12
В5 (пантотеновая кислота) 22 1 15
В6 (пиридоксин) 70 44 11
В9(фолиевая кислота) 38 13 13
С (аскорбиновая кислота) 2 2
Е (токоферол) 8 15 14
РР (ниацин) 78 20 24,9
Магний 50 150 40
Марганец 97 100 197
Калий 25 25 17,2
Кальций 5 95 5,5
Железо 30 89 70
Фосфор 80 90 176
Селен 77 80 17,1
Цинк 40 39 71
Медь 178 135 149
Натрий 6 7 5

Оздоровительный эффект при умеренном и регулярном употреблении семечек состоит в пополнении организма микроэлементами и полиненасыщенными жирами, которые способствуют:

  • уменьшению холестерина;
  • нормализации кровяного давления;
  • повышению упругости сосудов и защите от тромбов;
  • укреплению иммунитета;
  • профилактике запоров.

Благодаря высокому содержанию калия, фосфора, магния, железа семечки находятся в той же группе, что и рыба, красное мясо, орехи, и могут внести приятное разнообразие в меню беременных. Содержащиеся в них омега кислоты и витамин Е способствуют усвоению витаминов А, Д и кальция. Высокая калорийность даст положительный эффект особенно на поздних сроках беременности, когда не хочется перегружать организм тяжело перевариваемой пищей. От изжоги могут избавить только сырые свежие семена, они же помогут снять тошноту на ранних сроках беременности.


Вред продукта

Негативные последствия могут наступить после поедания большого количества жареных семечек, ведь после жарки продукт теряют большую часть полезных свойств. Приобретать семечки можно только у проверенного производителя, так как нарушение санитарных норм при их выращивании может привести к инфекционным болезням и пищевому отравлению. Выращенные в неблагополучной экологической обстановке семена содержат высокие дозы ядовитого кадмия, который вымывает полезные микроэлементы из организма. Повышенное содержание соли в таких продуктах – еще один минус.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: можно ли кушать семечки кормящей маме?

Употребление семян подсолнечника, кунжута, тыквы замедляет вывод ацетона из организма и увеличивает болезненные симптомы токсикоза. При поедании больших количеств семечек они могут привести к напряжению гладких мышц, поэтому беременным с диагнозом гипертонус матки от них придется отказаться. Семечки не рекомендуется есть при воспалениях носоглотки, чтобы избежать дополнительного раздражения и приступов кашля. Высокое содержание марганца в семенах при употреблении продукта в больших количествах может навредить печени.

Противопоказанием к применению являются:

  • воспаления в ЖКТ, язвы желудка;
  • желчнокаменная болезнь;
  • болезни зубов и десен;
  • ожирение.

В период беременности возрастает вероятность реакций на аллергены и может возникнуть непереносимость того или иного вида семян. Злоупотребление такими продуктами может привести к тошноте, головной боли, расстройству пищеварения.

Чтобы избежать побочных реакций, которые могут возникнуть даже при употреблении семян в малом количестве, нужно учесть правила их совместимости с другими продуктами. Традиционные козинаки и другие кондитерские изделия с семенами вредны для ЖКТ. Газы, диарея, изжоги, боли в животе могут возникнуть, если употреблять семена с мясными блюдами, рыбой, молоком, сливочным маслом, сливками, сметаной.

Семена хорошо усваиваются с творогом, кисломолочными продуктами, в составе овощных салатов, заправленных растительным маслом. Их можно есть одновременно с орехами, помидорами, кислыми фруктами. Семечки неплохо сочетаются с кашами из зерновых и хлебом.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: можно ли беременным есть мороженое?

Как выбрать при покупке

Чтобы приобрести качественный продукт, нужно знать некоторые правила выбора:

  • Кожура семян должна быть ровной и без трещин.
  • Любой посторонний запах должен отсутствовать.
  • Плоды должны быть чистые и без плесени.
  • В обязательном порядке попробуйте семена на вкус. Они не должны горчить и иметь затхлый привкус.
    • Только соблюдение всех этих правил позволит наслаждаться продуктом и получить от его употребления только пользу.

      Условия хранения

      Чтобы ценный продукт не приобрёл горький вкус и посторонние запахи, его нужно хранить, придерживаясь определённых правил:

      • место должно быть сухим, тёмным и прохладным;
      • семена нужно поместить в герметичную ёмкость.

      Подобные правила позволят увеличить срок хранения до 4 месяцев.

      Важно! Употребляя тыквенные семена для лечения проблем желудка, важно их тщательно пережёвывать: в противном случае семена через пищеварительный тракт пройдут непереваренными.

      Как много семечек можно есть?

      Из-за высокой калорийности (500-600 ккал) семечек злоупотреблять ими нельзя, особенно при ожирении. При частом и неограниченном в объеме употреблении семян появляется риск переизбытка в организме витаминов группы В и минеральных веществ.

      Мнение о том, что если кушать семечки, можно понизить свой аппетит и застраховаться от лишних килограммов, также надо принять с оговорками. Добавление горсточки семян в овощные салаты или творог сделает эти блюда более сытными, но замена полноценного приема пищи семечками спровоцирует тошноту или расстройство желудка. Такая временная потеря аппетита равноценна пищевому отравлению, вредному и для женщины, и для плода.

      ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: можно ли есть чеснок беременным женщинам?

      Диетологи считают, что ежедневную порцию семян любого вида нужно ограничить 50 граммами. При более строгом подходе планка снижается до 35 грамм, что составляет примерно четверть стакана. Любительницам семечек придется пересмотреть свое восприятие как минимум на период беременности. Большой кулек, поглощаемый в течение нескольких часов, должен превратиться в маленькую горсточку, которую нужно воспринимать скорее как приправу, чем самостоятельный продукт.

      Тыквенные семечки против паразитов и глистов

      Очень полезное вещество, входящее в состав семян, – кукурбитин – помогает избавиться от паразитов в организме, действуя на них, как яд. Средств против глистов с использованием тыквенного семени достаточно много. Вот самые простые из них и при этом достаточно эффективные.

      Можно просто три дня кряду съедать на голодный желудок по 100 граммов тыквенных семечек в один присест, запивая продукт большим количеством чистой воды. Можно растолочь сердцевину семени и приготовить кашеобразную смесь на основе воды (в пропорции 1:6). Прием этого средства следующий: в течение часа нужно постараться выпить все снадобье, а в течение последующих трех часов принять слабительное или сделать очистительную клизму.

      Изменение вкусов при беременности

      Беременность и кулинарные пристрастия. Об этом можно написать целый трактат. Кому-то хочется солёного в первые недели беременности, других тянет погрызть мел, а третьи начинают тянуться к тому, что никогда не любили. Будучи беременной, женщина часто не контролирует количество пищи, которую съедает. И если это фрукты, то еще полбеды. Когда же чрезмерность касается употребления тортов, сладостей и других высококалорийных продуктов, то это чревато резким набором веса. Ведь двигательная активность женщины снижается, как и иммунитет. Это значит, что вкусности отложатся на бёдрах надолго. То же касается и тыквенных семечек. Они подобно наркотику заставляют будущую мамочку терять контроль и волю, грызть долго и с аппетитом. Но если здоровому человеку такое одноразовое пристрастие почти ничем не грозит, то беременной женщине это не всегда полезно. Конечно, если речь идет о спасении от тошноты с помощью семечек, то это можно понять, как и умеренное употребление семечек. Однако страсть страстью, а узнать о предмете пристрастия побольше не помешает. Это пригодится будущей маме и после родов для организации правильного и здорового кормления ребёнка.

      Какую пользу приносит тыква женскому организму?

      К сожалению, точной информации о происхождении тыквы нет. Говорят, что её родиной является Америка либо Китай, где её якобы выращивали для императорского двора.

      К употреблению в пищу пригодны лишь столовые сорта тыквы: мускатные, твердокорые, крупноплодные.

      Тыква всегда была и есть продуктом диетического питания. Она полезна при заболеваниях печени, желчного пузыря, гастритах. Тыквенная диета — отличное средство для снижения веса, нормализации обмена веществ, лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Тыквенный сок успокаивает нервную систему, утоляет жажду и улучшает сон. В мякоти тыквы содержится много каротиноидов, из которых синтезируется витамин А. Также она богата витаминами В, РР С, Е. Заметьте, что витамины А и Е всегда считались сугубо женскими и не зря называются витаминами красоты.

      Тыква отлично усваивается организмом. В ней не много растительной клетчатки, а больше воды.

      Вот почему для женщин тыква считается родным овощем, способствующим и красоте, и здоровью, и похудению.

      Миф 1: Теперь надо есть за двоих

      Растущему внутри женщины плоду не нужно много дополнительных калорий.

      Даже в завершающем, третьем триместре беременности, помимо обычной рекомендации в 2 000 калорий в день, женщине нужно только еще 200 калорий (эквивалент столовой ложки майонеза или пончика).

      При этом даже можно придерживаться диеты — без риска навредить развивающемуся плоду. Здоровые диеты, не направленные на снижение веса, полезны и матери и ребенку.

      • Медицинские мифы о родах: о точной дате, острой пище и отходе вод
      • Медицинские мифы: женщины болтливее мужчин?
      • Медицинские мифы: синий — мальчики, розовый — девочки?
      • Медицинские мифы: вредно ли сидеть, скрестив ноги?

      Мета-анализ 44 рандомизированных исследований, проведенных под контролем (данные более 7 тыс. женщин) позволил обнаружить: те, кто придерживался определенной диеты, в среднем к концу беременности набрали на 3,84 кг меньше, чем женщины из контрольных групп.

      В ходе исследования некоторые придерживались обычной сбалансированной диеты, другие — диеты с низким содержанием глюкозы.

      Все это никак не повлияло на вес их ребенка при рождении, но — что очень важно — снизило риск преэклампсии (осложненной степени токсикоза, патологического состояния, возникающего при беременности).

      Миф 2: После родов исчезнут менструальные боли

      После рождения ребенка вы больше не будете проводить один день в месяц, прижимая к животу грелку или бутылку с теплой водой. Так по крайней мере нам говорят.

      Менструальные боли могут быть разные, а счастливая половина всех женщин редко, а то и никогда не испытывает их.

      Для тех же, кто от них страдает, очень обнадеживающе звучат слова знакомых о том, что вот, родишь, и никаких болей больше не будет. Однако не все так просто.

      С годами тяжесть этих болей действительно постепенно уходит. Часто это связывают с рождением детей.

      Но в 2006 году группа ученых из Тайваня провела исследование женщин в возрасте после 40 и обнаружила, что боль во время месячных действительно с возрастом уменьшается — несмотря на то, что ни у кого из этих женщин не было детей.

      Чтобы до конца разобраться в происходящем, та же группа ученых наблюдала за более чем 3,5 тыс. женщин в течение восьми лет.

      За этот период некоторые рожали, и у многих менструальные боли значительно ослабевали после родов. Но далеко не у всех.

      Среди тех, кому делали кесарево сечение, 51% продолжал страдать от этих болей, а из тех, кто рожал обычным способом, испытывали прежние боли 35%.

      • Кесарево сечение против естественных родов: как лучше?
      • Почему роды — это так тяжело и опасно

      Как оказалось, один из факторов — продолжительность беременности. 77% матерей, у которых дети родились недоношенными, продолжали испытывать боли при месячных.

      Правообладатель иллюстрации iStock Image caption Рождение ребенка помогает далеко не всем женщинам избавиться от болей при месячных

      Таким образом, рождение ребенка помогает многим женщинам избавиться от болей во время месячных, но далеко не всем.

      Исследователи предполагают, что вагинальные роды более эффективны в ослаблении этих болей, поскольку травмы мышц тазового дна повреждают нервы, связывающие матку с мозгом, и прежняя боль больше не ощущается.

      Ученые также не исключают, что вагинальные роды могут вести к тому, что ткани матки начинают вырабатывать меньшее количество потенциально усиливающих боль простагландинов (биохимических соединений, которые участвуют во многих процессах организма человека. — Прим. переводчика).

      Авторы исследования предполагают, что те женщины, которые продолжают испытывать боли во время месячных, даже если рожали вагинально, могут иметь на это конкретные причины — например, такое гинекологическое заболевание, как эндометриоз.

      Однако первое исследование с применением техники полногеномного скрининга, проведенное в 2016 году, показало, что, возможно, есть еще один неучтенный до этого фактор. Если ваши боли при месячных невыносимы, возможно, надо пенять на гены.

      Миф 3: Самолетами лучше не летать

      Авиакомпании не позволяют женщинам в финальной стадии беременности летать самолетами. Но не потому, что это опасно для плода или для его матери, а потому, что возможные роды на борту воздушного судна не принесут особой радости ни пассажирам, ни экипажу, ни самой матери.

      Что же касается ранних стадий беременности, то основные данные поступают от бортпроводниц и других членов экипажа, а не от пассажиров. Так, проведенное в 1999 году финское исследование поначалу вызвало тревогу.

      В нем изучались данные за много лет и делался вывод, что стюардессы, работавшие в воздухе между 1978 и 1994 гг., подвергались чуть большему риску выкидыша, чем обычно.

      В то же время, странным образом, для тех, кто летал между 1973 и 1977 гг., наоборот, фактор риска немного снижался.

      Но даже в те годы, когда риск выкидыша возрастал, было неясно — то ли это полеты так повлияли, то ли общие условия работы, ее напряженность.

      И действительно, когда в 2015-м сравнили большую группу женщин-бортпроводниц с такой же группой учителей, риск выкидыша оказался одинаков и там, и там.

      Когда исследователи изучили отчеты о двух миллионах полетов, совершенных 673 стюардессами, и разобрались с графиком их работы, то им стало ясно: те беременные, кто подвергался (в связи с работой) наибольшим нарушениям сна, как раз наиболее рисковали получить выкидыш.

      Похоже, что не в полетах как таковых дело, а в нарушении так называемых циркадных ритмов (циклических колебаний интенсивности различных биологических процессов, связанных со сменой дня и ночи — прим. переводчика).

      Правообладатель иллюстрации iStock Image caption Многие женщины боятся летать на поздних стадиях беременности

      Конечно, подавляющее большинство женщин не летает так часто, как стюардессы. И ученые считают, что летать во время беременности не опасно.

      В 2002 году Американская коллегия акушеров и гинекологов опубликовала рекомендации, в которых говорилось именно это. Кроме того, добавлялось, что те женщины, у которых беременность вызвала повышение кровяного давления, с плохо контролируемым сахарным диабетом, а так же те, для кого повышен риск преждевременных родов, должны перед полетом посоветоваться со своим врачом.

      Тем же, чье медицинское состояние может усугубляться пониженным содержанием кислорода в салоне самолета, лучше взять с собой баллончик с кислородом.

      В Великобритании Королевская коллегия акушеров и гинекологов рекомендует во время полета регулярно прогуливаться по самолету и побольше пить воду, чтобы снизить риск возникновения тромбоза глубоких вен.

      Впрочем, в рекомендации подчеркивается, что не существует никаких доказательств того, что самолет может стать причиной выкидыша или преждевременных родов.

      Судя по всему, часть советов, которые обычно слышат беременные, не настолько полезны, как кажутся.

      Скорее всего, лучше не переедать, а если вам надо куда-то лететь — летите, не бойтесь. И не особенно надейтесь на то, что после рождения ребенка ваши менструальные боли вдруг волшебным образом исчезнут. Может, исчезнут, а может, и нет.

      Прочитать оригинал этой статьи на английском языке можно на сайте BBC Future.

      Какие лучше выбрать?

      Жареные с солью или засахаренные варианты раздражают рецепторы и способствуют перееданию. Чем дольше тепловая обработка, тем менее полезными становятся семечки. Полезные жиры превращаются во вредные богатые холестерином вещества, меняется качество ценного растительного белка, пропадают витамины. Кондитерские изделия с семенами можно употреблять в маленьких порциях, принимая во внимание их высокую калорийность и риск получить расстройство пищеварения.

      ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: можно ли беременным употреблять гематоген: есть ли противопоказания?

      Идеальным выбором станут круги подсолнуха со свежими семечками, которые созревают в августе-сентябре. Тыквенные семечки также хороши в свежем виде, заодно будет повод включить в рацион низкокалорийную и полезную бахчевую культуру.

      Семена подсолнечника, тыквы, кунжута и других растений продаются в очищенном или неочищенном виде. Преимущество неочищенных семян в том, что шелуха защищает ядрышки от внешнего воздействия, в том числе от химических средств, которые могут применить производители для сохранения товарного вида. При покупке следует оценить внешний вид семян. Здесь действует закон: чем крупнее и красивее, тем вкуснее. Покупать продукт в бумажных или полиэтиленовых пакетиках – рискованно, в них семечки могут быть прогорклыми.

      Практика показывает, что нет тех продуктов, которые могли бы стать панацеей в облегчении «беременных мук». Помните известную поговорку? Что русскому хорошо – немцу смерть. Что Тане хорошо – Маше грозит жуткой тошнотой, и ничего с этим не поделать. Но есть несколько общих моментов, которые специалисты единогласно признают полезными для всех будущих мам, у которых возникли проблемы подобного плана.

      Правило первое связано с легендарной тягой беременных женщин к определенным продуктам. Ученые считают, что знаменитые «прихоти» – это ни что иное, как мудрость организма. Хочется вам молочка или творога – организму не хватает кальция. Объяснить желание соленых продуктов тоже можно. У беременных возрастает количество крови в организме и не хватает натрия. Неосознанный отказ от всего горького в первом триместре беременности тоже имеет свою подоплеку: оказывается, многие токсичные продукты горьки на вкус, и ваш организм таким образом пытается уберечь малыша от токсинов.

      Поэтому, если вы не переносите какие-либо продукты, то не следует насильно их запихивать в себя только потому, что «это источник кальция», а «здесь много витамина Д». Пытайтесь найти приемлемую для вас альтернативу: тот же кальций есть не только в твороге, который вы терпеть не можете, но и в крыжовнике, смородине, клубнике, черешне и рыбе, которую можно очень вкусно приготовить. И так – с каждым продуктом. Незаменимых нет – это правило работает в данном случае как нельзя лучше!

      Принимайте витамины для беременных, это правило номер два, их выбор довольно широк: «Витрум-пренаталь», «Элевит-пренаталь», «Матерна» и другие. Большинство из этих препаратов содержат микроэлементы, позволяющие миновать проявления тяжелого токсикоза. Разумеется, начать прием витаминов следует только после консультации с врачом, ведущим вашу беременность. Не забывайте, что лучше всего принимать витаминно-минеральные комплексы после завтрака, но никак не на пустой желудок, иначе тошноты не избежать.

      Правило третье, известное всем и каждой: если приступы тошноты начинаются с самого утра, заведите за правило съедать что-то вкусненькое, еще лежа в кровати, перед тем, как окончательно проснуться. И избегайте резких движений при подъеме с кровати, они также могут спровоцировать тошноту.

      Ешьте чаще и маленькими порциями. Как это ни странно, порой кажется, что вообще ничего не полезет, но, поверьте, опрос беременных женщин, удачно справившихся с токсикозом, показывает, что самый лучший вариант – все время что-то потихоньку жевать или грызть. Пустой желудок – большой «друг» токсикоза.

      Если тошнота настолько сильна, что вы вообще ничего есть не можете, то в этом случае на работе настоятельно рекомендуется взять больничный и принимать пищу (жидкую – полужидкую) лежа, с интервалом в два-три часа, дабы ваш несчастный организм вообще не упал духом.

      Попытайтесь увеличить, насколько это возможно, потребление пшеничных отрубей, орехов, семечек, бобовых и кукурузы. Эти продукты очень богаты витамином В6, которого явно недостаточно беременной женщине и от которого во многом зависит ее хорошее самочувствие.

      «Что тут сказать! – улыбается многодетная мама Виктория. – Надо терпения набираться. Что-то посоветовать из еды сложно: каждая беременность очень индивидуальна. Попробуйте сами вычислить, какие продукты облегчают жизнь, а что, наоборот, невыносимо. Здесь только на собственном опыте все познается, и больше никак. Мне при токсикозе очень помогали кислые зеленые яблоки, а другим от этих яблок наоборот становится только хуже. Так что «токсикозное» меню придется составлять вам самим путем многочисленных экспериментов».

      Ну, здравствуй, это я!

      Что касается психологической стороны дела, то можно попытаться себе помочь и таким образом. Начните с осознания самого факта беременности, с принятия его, перестаньте бояться грядущих перемен в своей жизни. Попробуйте принять токсикоз как естественное для беременности состояние, примите его на эти несколько недель. Может быть, ваш ребенок так проявляет себя, напоминает о том, что вы с ним не разговариваете, но он уже здесь и требует к себе внимания?! Ко всему прочему, токсикоз – это прекрасный повод, чтобы научиться расслабляться. Внутренне отстранитесь от своего неважного самочувствия, прилягте, включите спокойную музыку, приоткройте форточку или окно и сосредоточьтесь на своем дыхании. Глубокий спокойный вдох и медленный выдох. С каждым выдохом к вам приходят расслабление и покой. Помечтайте о чем-нибудь приятном, настройтесь на одну волну с вашим малышом.

      «Многие мамочки воспринимают токсикоз как некую расплату за счастье материнства. Это в корне неверно! Нужно четко понять, что это нормальное, физиологически объяснимое явление, вызванное приспособлением вашего организма к новой жизни, но никак не наказание, – заверяет диетолог Кристина, – постарайтесь следовать рекомендациям специалистов и немного подождите, все будет хорошо!»

      Чем полезны тыквенные семечки для женщин

      • Тыквенные семечки наделены следующими полезными свойствами для женщин:
      • укрепляют сосуды и артерии;
      • улучшают работу мозговой деятельности;
      • убирают хроническую усталость;
      • повышают количество гемоглобина в крови;
      • улучшают работу ЖКТ;
      • пищевые волокна убирают запоры;
      • улучшают состояние кожных покровов;
      • витамины повышают иммунитет;
      • решают проблемы свёртываемости крови;
      • помогают при депрессиях, стрессе и бессоннице;
      • белки оказывают противовоспалительные свойства;
      • предупреждают начало гипертонии;
      • облегчают состояние при остеопорозе;
      • предотвращают газообразование;
      • препятствуют формированию камней;
      • выводят токсины;
      • понижают количество сахара в крови.

      Помимо этого, семечки тыквы полезны для подростков в борьбе с акне.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *